Паспорт качества № 280212

Свиной окорок “Мираторг”, категория А

Мираторг

Изготовлено: ЗАО «СК Короча» Юридический и фактический адрес: Российская Федерация, 309220, Белгородская область, Корочанский район, территория ЗАО Короча

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой бескостный категории А Окорок свиной охлажденный в вакуумной упаковке
Производитель ЗАО “СК Короча”
Срок годности 21 сутки
Условия хранения При температуре от минус 1,5 до 4°C; После вскрытия упаковки – не более 24 ч.
Произведено ЗАО “СК Короча” Юридический и фактический адрес: Российская Федерация, 309220, Белгородская область, Корочанский район, территория ЗАО Короча
Стандарт СТО 93150011.004-2012

Достоинства

  • Безопасен по проверенным микробиологическим показателям
  • Имеет благоприятные органолептические свойства
  • Не содержит добавки растительного белка и добавки углеводной природы
  • По содержанию белка и жира соответствует заявленной категории А
  • Мясо свежее
  • Антимикробные вещества не выявлены

Недостатки

  • Недостоверная информация о показателях пищевой ценности

Свиной окорок “Мираторг” безопасен по проверенным микробиологическим показателям.

Образец имеет благоприятные органолептические свойства. Не содержит добавки растительного белка и добавки углеводной природы. По содержанию белка и жира соответствует заявленной категории А. Мясо свежее. Антимикробные вещества не выявлены.

Недостоверная информация о показателях пищевой ценности: жира на 18% отн. меньше, чем заявлено, а белка на 18% отн. больше.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв