Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 272680
В избранноеВ избранном
В избранное
Свинина тушеная «Йошкар-Олинский мясокомбинат», высший сорт
Йола
Описание
Масса 325 г
Полное наименование Консервы мясные стерилизованные. Группа кусковые. Свинина тушеная высший сорт
Производитель ЗАО «Йошкар-Олинский мясокомбинат»
Состав свинина, лук репчатый сушеный, соль поваренная пищевая, лист лавровый, перец черный молотый
Энергетическая ценность 350 ккал
Срок годности 5 лет
Условия хранения Хранить при температуре от 0С до +20С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия потребительской упаковки консервы хранят при температуре от +2С до +6С не более 24 часов.
Произведено ЗАО «Йошкар-Олинский мясокомбинат», 424006, Россия, Республика Мэрий Эл, г.Йошкар-Ола, Кокшайский проезд, 44
Стандарт ГОСТ 32125-2013
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям
- Хорошие органолептические показатели без замечаний
- Низкая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
- Содержание мяса и соли соответствует стандарту для свинины тушеной высшего сорта
Недостатки
- Мышечная ткань содержится лишь в умеренном количестве (менее половины объема).
Свинина тушеная «Йошкар-Олинский мясокомбинат» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Недостоверна информация о содержании жира, его на 75% отн. меньше, чем заявлено. Некорректная маркировка в части указания среднего количества жира и белка, т.к. приведены максимально и минимальное допустимое стандартом значения.
Образец выработан в соответствии с ГОСТ 32125-2013 и соответствует ему по органолептическим и физико-химическим показателям.
Мышечная ткань содержится лишь в умеренном количестве (менее половины объема).
Образец имеет хорошие органолептические показатели без замечаний. Низкая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Содержание мяса и соли соответствует стандарту для свинины тушеной высшего сорта.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
