Паспорт качества № 272680

Свинина тушеная «Йошкар-Олинский мясокомбинат», высший сорт

Йола

4606639025191

Изготовлено: ЗАО «Йошкар-Олинский мясокомбинат», 424006, Россия, Республика Мэрий Эл, г.Йошкар-Ола, Кокшайский проезд, 44

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 325 г
Полное наименование Консервы мясные стерилизованные. Группа кусковые. Свинина тушеная высший сорт
Производитель ЗАО «Йошкар-Олинский мясокомбинат»
Состав свинина, лук репчатый сушеный, соль поваренная пищевая, лист лавровый, перец черный молотый
Энергетическая ценность 350 ккал
Срок годности 5 лет
Условия хранения Хранить при температуре от 0С до +20С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия потребительской упаковки консервы хранят при температуре от +2С до +6С не более 24 часов.
Произведено ЗАО «Йошкар-Олинский мясокомбинат», 424006, Россия, Республика Мэрий Эл, г.Йошкар-Ола, Кокшайский проезд, 44
Стандарт ГОСТ 32125-2013

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям
  • Хорошие органолептические показатели без замечаний
  • Низкая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
  • Содержание мяса и соли соответствует стандарту для свинины тушеной высшего сорта

Недостатки

  • Мышечная ткань содержится лишь в умеренном количестве (менее половины объема).

Свинина тушеная «Йошкар-Олинский мясокомбинат» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.

Недостоверна информация о содержании жира, его на 75% отн. меньше, чем заявлено. Некорректная маркировка в части указания среднего количества жира и белка, т.к. приведены максимально и минимальное допустимое стандартом значения.

Образец выработан в соответствии с ГОСТ 32125-2013 и соответствует ему по органолептическим и физико-химическим показателям.

Мышечная ткань содержится лишь в умеренном количестве (менее половины объема).

Образец имеет хорошие органолептические показатели без замечаний. Низкая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Содержание мяса и соли соответствует стандарту для свинины тушеной высшего сорта.

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

5 отзывов клиентов
Оставить отзыв