Паспорт качества № 274935

Шейка свиная Selgros

ООО «Зельгрос»

Изготовлено: ООО «Зельгрос», 117546, Москва, ул.Подольских курсантов, д.26, стр.1

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Свиная шейка без кости кг Зельгросс охлаждённая. Полуфабрикат из свинины крупнокусковой бескостный категории Б
Производитель ООО «Зельгрос»
Состав свинина.
Энергетическая ценность 318 ккал
Срок годности 5 суток
Условия хранения Хранить при температуре 0 +4С.
Произведено ООО «Зельгрос», 117546, Москва, ул.Подольских курсантов, д.26, стр.1
Стандарт ТУ 9214-962-00419779-08

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Не содержит гормоны и антибиотики
  • Хорошие органолептические показатели сырого мяса и бульона.
  • Посторонних ингредиентов (добавок) не обнаружено
  • Мясо свежее.
  • Соответствует заявленной категории

Недостатки

  • Недостоверная информация в части указания показателей пищевой ценности

Шейка свиная Selgros по проверенным микробиологическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Остаточные количества антибиотиков и антимикробных препаратов, а также гормонов не выявлены. 

Соответствует заявленной категории Б по содержанию белка и жира. Имеет недостоверную маркировку в части указания показателей пищевой ценности: белка на 71% больше, а жира на 73% меньше, чем заявлено.

Соответсвует стандарту на аналогичный вид продукции (ГОСТ 32951-2014) по проверенным органолептическим и физико-химическим показателям. 

Имеет хорошие органолептические показатели сырого мяса и бульона. Посторонних ингредиентов (добавок) не обнаружено. Мясо свежее. 

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв