Паспорт качества № 276259
Сушки «Каждый день» с маком
«Каждый день»
3.1/10Пищевая ценность
4.5/10Натуральность
5.3/10Безопасность
8.5/10Качество
Изготовлено: ООО «Воплощение», 302006, Российская Федерация, г.Орёл, ул.Московская, 181 Б
Описание
Товар с замечаниями
Выявлен факт недостоверной маркировки в части указания состава: обнаружено присутствие значительного количества транс-изомеров жирных кислот, характерных для гидрогенизированных (модифицированных) жиров, в составе они не указаны.
Достоинства
- Безопасные
- Хорошие органолептические показатели
- По проверенным показателям соответствуют требованиям стандарта
Недостатки
- Высокое содержание трансжиров
- Недостоверная маркировка при указании состава (выявлены модифицированные жиры) и показателей пищевой ценности
Сушки с маком «Каждый день» соответствуют требованиям безопасности по проверенным физико-химическим и микробиологическим показателям. Однако, жировая фаза продукта не соответствует действующим с 01.01.2018 требованиям безопасности для маргарина по содержанию транс-изомеров жирных кислот.
Выявлен факт недостоверной маркировки в части указания состава: обнаружено присутствие значительного количества транс-изомеров жирных кислот, характерных для гидрогенизированных (модифицированных) жиров, в составе они не указаны.
Выявлен факт недостоверной маркировки в части указания показателей пищевой ценности (жира меньше на почти 45%, белка больше на 15%, углеводов больше на 10%) фактически определенному количеству.
Продукт соответствует ГОСТу, в соответствии с которым изготовлен, по проверенным показателям.
Сушки имеют хорошие органолептические показатели. По проверенным показателям соответствуют требованиям стандарта.
Протоколы испытаний
Реклама