Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 272708
В избранноеВ избранном
В избранное
Сушки «Хлебный дом», «Румяные традиции», простые
Волжский пекарь
Описание
Масса 400 г
Полное наименование Сушки простые
Изготовитель ОАО «Волжский пекарь»
Состав мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, вода питьевая, маргарин (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое, вдоа, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицерина и жирных кислот, соевый лецитин; соль, сахар, консервант — собат калия, регулятор кислотности — кислота лимонная, ароматиазтор, краситель — каротины, антиокислители: аскорбиновая кислота, альфа-Токоферол), соль (соль, агент антислеживающий Е536), сахар, дрожжи хлебопекарные.
Энергетическая ценность 370 ккал
Срок годности 90 суток
Условия хранения Хранить при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха 65-75%
Произведено ОАО «Волжский пекарь», 170034, Россия, Тверская область, г.Тверь, ул.Дарвина, д.5
Изготовлено для ООО «Фацер», Россия, 196084, г.Санкт-Петербург, ул.Смоленская, д.18а
Изготовлено для ООО «Фацер», Россия, 196084, г.Санкт-Петербург, ул.Смоленская, д.18а
Стандарт ГОСТ 32124
Достоинства
- По содержанию транс-изомеров жирных кислот жировая фаза образца соответствует требованиям безопасности
- Высокое содержание белка по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
- Высокий коэффициент набухаемости
Недостатки
- Дизайн упаковки (рисунок детской тематики — зайчики) может вводить потребителей в заблуждение относительно назначения продукции — продукт не предназначен для детей (не соответствует требованиям к сушкам для питания детей)
- Относительно высокое содержание поваренной соли (в 3,6 раза выше, чем допускается в сушках для питания детей)
- В упаковке присутствует лом изделий (0,5%)
- Кислотность — на пределе максимально допустимого стандартом значения
- Показатели содержания белка и жира отличаются от указанных в маркировке
- Высокая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
По содержанию транс-изомеров жирных кислот жировая фаза образца соответствует требованиям технического регламента ТР ТС 024/2011.
Дизайн упаковки (рисунок детской тематики — зайчики) может вводить потребителей в заблуждение относительно назначения продукции — продукт не предназначен для детей (не соответствует требованиям к сушкам для питания детей). Относительно высокое содержание поваренной соли (в 3,6 раза выше, чем допускается в сушках для питания детей). Показатели содержания белка и жира отличаются от указанных в маркировке (жира на 14% отн. меньше, белка — на 19% отн. больше). Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.
По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует указанному в маркировке стандарту (ГОСТ 32124-2013). В упаковке присутствует лом изделий (0,5%). Кислотность — на пределе максимально допустимого стандартом значения.
Высокая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
Высокое содержание белка по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Высокий коэффициент набухаемости.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
