Паспорт качества № 273491
Суп куриный «Альтаспайс»
«АРОНАП»
Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружены сульфитредуцирующие клостридии.
4620007690361
Описание
Товар в черном списке
Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружены сульфитредуцирующие клостридии.
Содержит довольно большое количество транс-изомеров жирных кислот (3,9%), что дает право предположить наличие в составе гидрогенезированных и частично-гидрогенезированных жиров (указан кондитерский жир без расшифровки).
нарушения: Средняя
Образец не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружены сульфитредуцирующие клостридии. Показатели КМАФАнМ в пределах допустимых значений.
По органолептическим показателям соответствует стандарту на аналогичный вид продукции: вкус и запах, свойственные одноименным блюдам, приготовленным кулинарным способом.
Видоспецифичная ДНК сои не определялась, т. к. соя указана в составе.
Содержит довольно большое количество транс-изомеров жирных кислот (3,9%), что дает право предположить наличие в составе гидрогенезированных и частично-гидрогенезированных жиров. Не расшифрован состав кулинарного жира (гидрогенезированные, или частичногинезированные масла).
Протоколы испытаний
Реклама