Паспорт качества № 273644
Сухарики ржаные Fazer/Crisp Rye
Fazer
4.9/10Пищевая ценность
7.0/10Натуральность
9.4/10Безопасность
9.3/10Качество
Изготовлено: Fazer Bakeries Ltd./Фацер Бейкерис Лтд., PL 17, 00941, Helsinki, Финляндия; Адрес пр-ва: Kasakkamaentie 3, 15800 Lahti, Finland, Финляндия Импортёр: ООО «Фацер», Россия, 196084, Санкт-Петербург, ул.Смоленская, д.18а
Описание
Адрес пр-ва: Kasakkamaentie 3, 15800 Lahti, Finland, Финляндия
Импортёр: ООО «Фацер», Россия, 196084, Санкт-Петербург, ул.Смоленская, д.18а
Товар с замечаниями
Образец содержит некорректную маркировку о показателях пищевой ценности: содержание жира на 75% ниже заявленного, белка — на 26% меньше. Определенное содержание пищевых волокон на 89% меньше указанного в маркировке.
Достоинства
- Низкое содержание акриламида (по сравнению со средними для данного вида продукции значениями)
- Изготовлены из ржи (не содержат пшеницы)
Недостатки
- Некорректная маркировка показателей пищевой ценности
По проверенным микробиологическим показателям соответствует требованиям безопасности. Показатели КМАФАнМ и содержания плесневых грибов в пределах допустимых значений.
Образец содержит некорректную маркировку о показателях пищевой ценности: содержание жира на 75% ниже заявленного, белка — на 26% меньше. Определенное содержание пищевых волокон значительно меньше указанного в маркировке (на 89%).
По проверенным физико-химическим и органолептическим показателям образец соответствует стандарту на аналогичный вид продукции. Образец обладает удовлетворительными органолептическими показателями: цвет светло-коричневый, а вкус и запах, свойственные данному виду изделия.
Протоколы испытаний
Оценка потребителей
Реклама