Каталог
Помочь проекту

Сухарики "Клины" ржаные со вкусом чеснока

57
Результаты тестаРезультаты
60
Безопасность
35
Пищевая ценность
80
Натуральность
52
Качество
Характеристики
  • Масса: 130 гр
  • Вид: Гренки - сухарики ржаные со вкусом чеснока Клины
  • Срок годности: 6 месяцев
  • Условия хранения: Хранить при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Все характеристики

Сухарики "Клины" ржаные со вкусом чеснока: Результаты теста

Товар с замечаниями

Фактическая массовая доля жира (19,2%) ниже заявленной (31,4%) на 12,2%. Фактическая массовая доля белка (12,4%) выше заявленной на этикетке (7,4%) на 5%.

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Не содержит регуляторы кислотности, консерванты, красители и антислеживающие агенты;
  • В продукте использовалась йодированная соль;
  • Хорошие показатели влажности продукта;
  • Высокое содержание белка;
  • Качественный жир в продукте.

Недостатки

  • Массовая доля жира и белка не соответствуют заявленной на упаковке;
  • Довольно солёный продукт;
  • В продукте достаточно высокое содержание микроорганизмов.

Данный образец соответствует требованиям безопасности ТР ТС 021/2011. Маркировка не соответствует фактическим показателям пищевой ценности, так как фактическая массовая доля жира (19,2%) ниже заявленной (31,4%) на 12,2%, а фактическая массовая доля белка (12,4%) выше заявленной на этикетке (7,4%) на 5%.

В составе продукта отсутствуют регуляторы кислотности, консерванты, красители и антислеживающие агенты. Стоит отметить, что в продукте использовалась йодированная соль. Однако продукт довольно соленый — 2,1% поваренной соли, т.о. 100г. продукта содержит 64% рекомендованного для взрослого человека максимального суточного потребления поваренной соли. В образце отличные показатели влажности в продукте — 3,5% (для аналогичных изделий в герметичной упаковке допустимо 8%). В продукте высокое содержание белка — 12,4%.

Кислотность продукта 10,5 град., что является достаточно высоким, по сравнению со средними для данного вида продукции, значением показателя и не противоречит требованиям стандартов на продукцию такого рода. Так, стандарт на аналогичный вид продукции — ГОСТ 686-83. Сухари армейские. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3, 4) — допускает кислотность не более 20 град. Кислотное число (0,2 мг/КОН/г) и перекисное число (2,5 Ммоль (1/20)/кг) характеризуют жир продукта, как качественный, без признаков окислительной порчи.

Содержание акриламида достаточно высокое по сравнению со средним для данного вида продукции значением показателя — 0,274 мг/кг (по некоторым данным, безопасные дозы акриламида для человека в сутки: 1 мкг на 1 кг веса, то есть при весе 75 кг – вы должны получить не более 75 мгк акриламида в день).

В продукте достаточно высокое содержание микроорганизмов — 1200 КОЕ/г, но этот показатель для данной группы пищевой продукции не нормируется, для сравнения, по ТР ТС 021/2011, для изделий хлебных с начинками допустимо содержание КМАФАнМ — 1000 КОЕ/г.

Протоколы

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: "Клины" ржаные со вкусом чеснока

Характеристики

Масса
130 гр
Вид
Гренки - сухарики ржаные со вкусом чеснока Клины
Состав
хлеб ржано-пшеничный (мука ржаная хлебопекарная 2 сорта, мука ржаная хлебопекарная обдирная, вода питьевая, соль пищевая, дрожжи хлебопекарные), жир растительный рафинированный, чеснок сушёный гранулы, соль йодированная. Возможно наличие следов белка молока, кунжута, горчицы, сельдерея и ракообразных.
Энергетическая ценность
469 ккал
Срок годности
6 месяцев
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Информация о производстве

Производитель
ООО "Клин Снек", 601243, Владимирская область, Собинский район, г.Лакинск, проспект Ленина , д.44
Стандарт
ТУ 9118-005-58535964-07
Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Сухарики "Клины" ржаные со вкусом чеснока

avatar
Похожие товары
50
Общая оценка
Безопасность
74
Пищевая ценность
37
Натуральность
28
Качество
61
photo Сухарики "3 Корочки" ржаные со вкусом чеснока
54
Общая оценка
Безопасность
80
Пищевая ценность
22
Натуральность
52
Качество
62
photo Сухарики "BEERka" ржаные с чесноком и укропом
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение