Каталог
Помочь проекту

Сухари "Алексинский хлебокомбинат" "Киевские"

39
Результаты тестаРезультаты
55
Безопасность
23
Натуральность
12
Полезность
52
Качество
Нет информации
о цене товара
Где купить
Характеристики
  • Полное наименование: Сухари сдобные пшеничные "Киевские"
  • Изготовитель: ЗАО "Алексинский хлебокомбинат"
  • Энергетическая ценность: 350 ккал
  • Срок годности: 90 суток
Все характеристики

Сухари "Алексинский хлебокомбинат" "Киевские": Результаты теста

Товар с замечаниями

Показатель массовой доли жира значительно отличается от допустимых указанным в маркировке стандартом ГОСТ 8494-96 значений — жира в 2,1 раза больше (в 2,2 раза больше по сравнению с маркировкой).
Жирнокислотный состав жировой фазы образца не соответствует смеси растительных жиров, указанных в составе — возможна примесь животного жира в маргарине.

Подробнее о замечаниях
Сухари

Достоинства

  • Соответствуют требованиям безопасности по проверенным показателям
  • Консерванты отсутствуют
  • Обладают хорошими органолептическими свойствами

Недостатки

  • По количеству сухарей в 1 кг продукта не соответствует требованиям ГОСТ 8494-96: сухарей меньше, они слишком большого размера
  • Высокое содержание трансизомеров жирных кислот (не превышает допустимого до 01.01.2018, но в 5,7 раз выше допустимого с 01.01.2018)
  • Фактические показатели пищевой ценности существенно отличаются от указанных в маркировке и предусмотренных ГОСТ 8494-96

Сухари "«Алексинский хлебокомбинат»" киевские соответствуют требованиям безопасности по проверенным микробиологическим показателям, содержанию консервантов (отсутствуют) и трансизомеров жирных кислот (содержание трансизомеров жирных кислот на уровне 57 % от максимально допустимого до 01.01.2018, но в 5,7 раз выше допустимого с 01.01.2018).

Жирнокислотный состав жировой фазы образца не соответствует смеси растительных жиров, указанных в составе, возможна примесь животного жира в маргарине. Не обнаружен консервант сорбиновая кислота, указанный в составе — в составе маргарина, однако его содержание в образце при содержании жира 8,7 % может быть ниже чувствительности метода испытаний.

Указанные в маркировке показатели пищевой ценности существенно отличаются от фактических (жира в 2,2 раза больше, чем указано в маркировке; белка — на 7 % меньше).

Образец соответствует стандарту по органолептическим и, частично, по физико-химическим показателям (массовая доля влаги, кислотность, набухаемость, массовая доля лома, горбушек и сухарей уменьшенного размера, массовая доля сахара).

Показатели массовой доли жира и белка значительно отличаются от допустимых ГОСТ 8494-96 значений. По количеству сухарей в 1 кг продукта не соответствует требованиям ГОСТ 8494-96: сухарей меньше, они слишком большого размера.

Консерванты в образце отсутствуют. Сухари обладают хорошими органолептическими свойствами.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Сухари "Алексинский хлебокомбинат" "Киевские"

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Сухари сдобные пшеничные "Киевские"
Изготовитель
ЗАО "Алексинский хлебокомбинат"
Состав
мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар-песок, вода питьевая, виноград сушеный, маргарин с содержанием жира не менее 82% /дезодорированные растительные масла и жиры (в том числе гидрогенизированные жиры), вода, соль поваренная пищевая, эмульгаторы (Е471, Е322), ароматизатор "Масло", консервант (Е200), краситель (Е160а)/, яйца куриные, разрыхлитель: дрожжи хлебопекарные прессованные, соль поваренная пищевая.
Энергетическая ценность
350 ккал
Срок годности
90 суток
Условия хранения
Сухари должны храниться в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре 20-22С и относительной влажности воздуха 65-75%. Не допускается хранить сухари вместе с продуктами, обладающими специфическим запахом.

Информация о производстве

Произведено
ЗАО "Алексинский хлебокомбинат", Россия, 301360, Тульская область, г.Алексин, ул.Кутузова, д.2
Стандарт
ГОСТ 8494-96
Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Сухари "Алексинский хлебокомбинат" "Киевские"

avatar
Похожие товары
64
Общая оценка
Безопасность
80
Натуральность
55
Полезность
33
Качество
75
photo Сухари "Зерница" с изюмом
63
Общая оценка
Безопасность
83
Натуральность
33
Полезность
33
Качество
83
photo Сухари "Звёздный" с изюмом
63
Общая оценка
Безопасность
76
Натуральность
60
Полезность
31
Качество
73
photo Сухари "Семейка Озби" с изюмом
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение