Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 278210
В избранноеВ избранном
В избранное
Стейк свиной «Мираторг»
Мираторг
Описание
Масса 400 г
Полное наименование Полуфабрикат мясной из свинины мелкокусковой бескостный категории Б, охлаждённый
Производитель ЗАО «СК Короча»
Состав шейка свиная.
Срок годности 14 суток
Условия хранения При температуре от минус 1,5 до 4°C. После вскрытия упаковки хранить не более 24 часов.
Произведено ЗАО «СК Короча», Российская Федерация, 309220, Белгородская область, Корочанский район, территория ЗАО СК Короча
Эксклюзивный дистрибьютор: ООО «ТК «Мираторг»
Эксклюзивный дистрибьютор: ООО «ТК «Мираторг»
Стандарт СТО 93150011.004-2012
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Антибиотики, антимикробные и антипаразитарные препараты, гормоны и стимуляторы роста не обнаружены
- Хорошие органолептические показатели и показатели свежести мяса
Недостатки
- Существенные отклонения фактических показателей пищевой ценности от указанных в маркировке
- Обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукции
Стейк «Мираторг» соответствует требованиям безопасности по проверенным физико-химическим и микробиологическим показателям. Антибиотики, антимикробные и антипаразитарные препараты, гормоны и стимуляторы роста не обнаружены.
Существенные отклонения фактических показателей пищевой ценности от указанных в маркировке (белка на 36% отн. больше, жира на 36% отн. меньше, калорийность на 24% отн. меньше, чем указано в маркировке).
Требования СТО на продукцию неизвестны. По органолептическим показателям соответствует стандарту на данный вид продукции и критериям свежего мяса. По показателям пищевой ценности соответствует указанной в маркировке категории «Б».
Высокая цена по сравнеию со средними значениями для данного вида продукции. Обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукции (согласно техническому регламенту нормативом является отсутствие в 0,001 г — в данном количестве не обнаружены).
Хорошие органолептические показатели и показатели свежести мяса.
