Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Описание
Полное наименование Эскалоп. П/Ф мясные порционные (кат. А)
Производитель АО «Торговый дом ПЕРЕКРЕСТОК»
Состав свинина.
Срок годности 48 часов
Условия хранения При температуре +2 +6°C.
Произведено АО «Торговый дом ПЕРЕКРЕСТОК», 109029, Москва, ул.Средняя Калитниковская, 28, стр.4
Фактический адрес: Москва, Озерная, 50
Фактический адрес: Москва, Озерная, 50
Стандарт ТУ 9214-058-34589240-2016
Товар с замечаниями
Имеет неудовлетворительные органолептические показатели. По органолептическим и физико-химическим показателям — мясо сомнительной свежести.
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Антибиотики, антимикробные и антипаразитарные препараты, гормоны и стимуляторы роста не обнаружены
Недостатки
- Имеет неудовлетворительные органолептические показатели. По органолептическим и физико-химическим показателям — мясо сомнительной свежести
- Существенные отклонения фактических показателей пищевой ценности от указанных в маркировке
- Обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукции
Эскалоп «Карусель» соответствует требованиям безопасности по проверенным физико-химическим и микробиологическим показателям. Антибиотики, антимикробные и антипаразитарные препараты, гормоны и стимуляторы роста не обнаружены. Образец имеет признаки явной недоброкачественности по органолептическим показателям.
Существенные отклонения фактических показателей пищевой ценности от указанных в маркировке (белка на 22% отн. больше, жира на 46% отн. меньше, калорийность на 31% отн. меньше, чем указано в маркировке).
Требования ТУ на продукцию неизвестны. Имеет неудовлетворительные органолептические показатели. По органолептическим и физико-химическим показателям — мясо сомнительной свежести.
Обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукции (согласно техническому регламенту нормативом является отсутствие в 0,001 г — в данном количестве не обнаружены).
