Паспорт качества № 278219

Стейк свиной Globus

ООО «ГИПЕРГЛОБУС»

Изготовлено: ООО «ГИПЕРГЛОБУС», 141100, РФ, МО, г.Щёлково, Пролетарский пр-т, 18 Фактический адрес: 141076, РФ, г.Москва, 22 км Новорижское шоссе, стр.1, вл.1

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Свиной стейк без кости. Полуфабрикат мясной, рубленый, неформованный категории А, охлаждённый
Производитель ООО «ГИПЕРГЛОБУС»
Состав свинина.
Срок годности 36 часов
Условия хранения При t от 0 до +6°C и относительной влажности не более 75%.
Произведено ООО «ГИПЕРГЛОБУС», 141100, РФ, МО, г.Щёлково, Пролетарский пр-т, 18
Фактический адрес: 141076, РФ, г.Москва, 22 км Новорижское шоссе, стр.1, вл.1

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Антибиотики, антимикробные и антипаразитарные препараты, гормоны и стимуляторы роста не обнаружены
  • Высокое содержание белка, низкое содержание жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
  • Хорошие органолептические показатели и показатели свежести мяса

Недостатки

  • Фактическая калорийность почти в два раза
  • Обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукции

Сейк Globus соответствует требованиям безопасности по проверенным физико-химическим и микробиологическим показателям. Антибиотики, антимикробные и антипаразитарные препараты, гормоны и стимуляторы роста не обнаружены.

Фактическая калорийность почти в два раза меньше, чем указано в маркировке.

ТУ на продукцию в маркировке не указаны. По органолептическим показателям соответствует стандарту на данный вид продукции и критериям свежего мяса. По показателям пищевой ценности соответствует указанной в маркировке категории «А».

Обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 0,1 г продукции (согласно техническому регламенту нормативом является отсутствие в 0,001 г — в данном количестве не обнаружены).

Высокое содержание белка, низкое содержание жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Хорошие органолептические показатели и показатели свежести мяса.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв