"С.Пудовъ", пшеничная
- Масса: 2 кг
- Полное наименование: Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт
- Производитель: ООО "ХЛЕБЗЕРНОПРОДУКТ"
- Энергетическая ценность: 330 ккал
- Срок годности: 1 год
"С.Пудовъ", пшеничная: Результаты теста
Достоинства
- Безопасная
- Не содержит пестицидов
- Число падения выше средних значений
- Хорошие органолептические показатели муки
- Хорошее качество клейковины
Недостатки
- Темноватый цвет мякиша и неравномерная пористость при выпечке
Мука "С.Пудовъ" по проверенным показателям соответствует требованиям безопасности. Она также соответствует заявленным в маркировке характеристикам.
По органолептическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям ГОСТ Р 52189-2003, который указан в маркировке, к муке пшеничной хлебопекарной высшего сорта.
Образец не содержит пестицидов. Имеет хорошие органолептические показатели муки, хорошее качество клейковины и удовлетворительные хлебопекарные свойства при лабораторной выпечке. Число падения выше средних значений для данного вида продукции.
Имеет небольшие замечания: при лабораторной выпечке получился темноватый цвет мякиша и неравномерная пористость.
Протоколы испытаний
* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.
На данный момент нет информации о цене товара в магазинах
Гарантия качества
Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой
Лучшие магазины
Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности
Доверие покупателей
Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя
Основные характеристики продукта
Информация о производстве
Произведено для ГК Pudoff г.Москва
Оставьте комментарий о продукте "С.Пудовъ", пшеничная
в вашем мобильном
Всегда было отличное качество! Хоть для выпечки хлеба, пышный получается, хоть для оладиков, хоть для бисквита. Никогда не подводила.
Последнее время в одной пачке муки был жучек, я ее выбросила. Купила другую с другой датой, от 24.10.2017г, когда просеяла, обнаружила черные маленькие кусочки. Не поняла что это, то-ли земля, то-ли что-то горелое. Никогда такого не замечала раньше. Всегда покупала только эту муку. Теперь будет стоять другой выбор.
Теперь на распутье, не знаю какую муку брать. Не один год пользовалась этой мукой. Что случилось, почему качество полезло вниз?