Паспорт качества № 280193

Спаржа по-корейски Billa

ООО «ФерЭльГам»

Изготовлено: ООО «ФерЭльгам»

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Спаржа по-корейски
Изготовитель ООО «ФерЭльгам»
Состав спаржа (прод. из сои: бобы, вода), масло подс., сахар, соль, чеснок, кориандр крас. мол., рег. кис-ти укс. к-та пиш., усил. вк. и аром. глут. натрия, конс. (Е211, Е202).
Срок годности 12 часов
Условия хранения При Т -1+4℃ и отн. влаж. возд. 85-95%.
Производитель Изготовитель: ООО «ФерЭльгам», МО, г.Одинцово, ул.Ново-Спорт., д.4, к.3
Адрес пр-ва: МО, г.Чехов, ул.Джона Рида, вл.20, стр.1
ООО «БИЛЛА», РФ, Москва, Исаковского ул., 6/2
Юр. адрес: Россия, 109369, г.Москва, Новочеркасский бульвар, д.41, корп.4
Стандарт ТУ 9165-003-58073570-16

Товар в черном списке

Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: выявлены бактерии группы кишечной палочки, содержание дрожжей превышает допустимое значение для салатов с консервантами в 6000 раз. Не обнаружен заявленный в составе консервант — сорбиновая кислота, что снижает микробиологическую безопасность продукта. Наименование продукта «Спаржа по-корейски» может ввести потребителя в заблуждение, т.к. растение спаржа при изготовлении данного салата не используется, а продукт выработан из сои — это является нарушением требований технического регламента к формированию наименования пищевой продукции.

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

Спаржа по-корейски Billa не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: выявлены бактерии группы кишечной палочки, содержание дрожжей превышает допустимое значение для салатов с консервантами в 6000 раз.

Не обнаружен заявленный в составе консервант — сорбиновая кислота, что снижает микробиологическую безопасность продукта.

Наименование продукта «Спаржа по-корейски» может ввести потребителя в заблуждение, т.к. растение спаржа при изготовлении данного салата не используется, а продукт выработан из сои — это является нарушением требований технического регламента к формированию наименования пищевой продукции.

Содержит консервант. Недостоверная информация о показателях пищевой ценности: жира в 1,6 раз меньше, белка в 3 раза больше, углеводов в 3,7 раза больше, чем заявлено в маркировке. Сравнительно высокое содержание соли по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Подсластители не выявлены. Высокое содержание белка по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Образец имеет хорошие органолептические свойства. Низкая цена за 1 кгпо сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

 

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв