Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 274617
В избранноеВ избранном
В избранное
Сосиски «Ближние горки» молочные
Ближние горки
Описание
Полное наименование Мясной продукт. Изделие колбасное варёное. Сосиски «Молочные» категории Б
Производитель ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод»
Состав свинина, говядина, вода, молоко отборное пастеризованное, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски — нитрит натрия), регуляторы кислотности — трифосфат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия; антиокислители — аскорбат натрия, аскорбиновая кислота; мальтодекстрин, ароматизаторы, экстракты пряностей.
Энергетическая ценность 296 ккал
Срок годности 20 суток
Условия хранения При t от 0°C до +6°C. Срок годности после вскрытия упаковки при тех же условиях — 3 суток в пределах срока годности.
Произведено ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод», Россия, 171290, Тверская обл., Конаковский р-н, с.Дмитрова Гора
Стандарт ГОСТ Р 52196-2011
Товар с замечаниями
Не соответствует указанному в маркировке составу и указанному в маркировке стандарту: в ходе микроструктурного (гистологического ) анализа выявлено присутствие животного белка в незначительном количестве.
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Имеет хорошие органолептические свойства
- Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот
- Крахмал не выявлен
Недостатки
- Не соответствуют указанному в маркировке составу и указанному в маркировке стандарту: в ходе микроструктурного (гистологического ) анализа выявлено присутствие животного белка в незначительном количестве
- Имеет недостоверную маркировку о содеражнии белка, его на 15% отн больше, чем заявлено
Сосиски «Ближние горки» безопасны по провернным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Не соответствуют указанному в маркировке составу и указанному в маркировке стандарту: в ходе микроструктурного (гистологического ) анализа выявлено присутствие животного белка в незначительном количестве.
Образец имеет недостоверную маркировку о содеражнии белка, его на 15% отн больше, чем заявлено.
Образец имеет хорошие органолептические свойства. Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот. Крахмал не выявлен.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
