Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 276540
В избранноеВ избранном
В избранное
Сосиски «Дымов» молочные
Дымов
Описание
Полное наименование Мясной продукт. Изделие колбасное вареное. Сосиски категории Б Молочные» вак. упак.
Производитель ООО «Дымовское колбасое производство»
Состав свинина, говядина, вода, яичный меланж, молоко питьевое, соль, регулятор кислотности (трифосфат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия), услилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), сахар, пряности (в т.ч. мускатный орех), антиокислитель (аскорбиновая кислота), фиксатор окраски (нитрит натрия).
Срок годности 20 суток
Условия хранения При t от 0 до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75%. Срок годности после вскрытия упаковки не более 3 суток при t от 0 до +6°C в пределах срока годности.
Произведено ООО «Дымовское колбасное производство» Юр. адрес: Россия, 121609, г. Москва, ул. Крылатская, д. 37
Адрес пр-ва: Россия, 121609, г. Москва, ул. Крылатская, д. 37
Адрес пр-ва: Россия, 121609, г. Москва, ул. Крылатская, д. 37
Стандарт ГОСТ Р 52196-2011
Достоинства
- Соответствуют требованиям безопасности
- Хорошие органолептические свойства
- Достоверная информация о маркировке и составе
- Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот
- Крахмал не выявлен
Недостатки
- Высокое содержание влаги по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
- Недостоверная маркировка о показателях пищевой ценности
Сосиски «Дымов» соответствуют требованиям безопасности по провернным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Образец имеет хорошие органолептические свойства, достоверную маркировку, в том числе в части наименования, маркировки ГОСТ и состава. Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот. Крахмал не выявлен.
Высокое содержание влаги по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Недостоверная маркировка о показателях пищевой ценности: жира на 35% отн. ниже, белка на 16%отн. больше, чем заявлено. Калорийность на 27% ниже заявленной.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
