Паспорт качества № 278810

Сок «Удачный» яблочный

ЗАО «Совхоз имени Ленина»

Изготовлено: ЗАО «Совхоз имени Ленина», Россия, 142715, Московская обл., Ленинский район, пос. совхоза им.Ленина, д.19(а)

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Сок яблочный прямого отжима. Для питания детей дошкольного и школьного возраста (с 3-х лет)
Изготовитель ЗАО «Совхоз имени Ленина»
Состав не указан.
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения Температура хранения от 2°C до 25°C. Открытый пакет хранить в холодильнике при t от +2°C о +6°C не более суток.
Произведено ЗАО «Совхоз имени Ленина», Россия, 142715, Московская обл., Ленинский район, пос. совхоза им.Ленина, д.19(а)
Стандарт ТУ 9163-001-00563051-14

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Хорошие органолептические свойства
  • Низкая цена за 1 л. по сравнению со средними значениями для данного вида продукции

Недостатки

  • Небольшие отклонения от характерного для яблочного сока соотношения содержания D-глюкозы/D-фруктозы — не исключено добавление каких-либо углеводсодержащих компонентов (например, глюкозо-фруктозного сиропа), однако такое соотношение может быть обусловлено особенностями используемого для изготовления сока сорта яблок
  • Очень низкое содержание аскорбиновой кислоты — сок не может рассматриваться в качестве источника витамина С

Сок яблочный «Удачный» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

По органолептическим и физико-химическим показателям соответствует стандарту.

Небольшие отклонения от характерного для яблочного сока соотношения содержания D-глюкозы/D-фруктозы — не исключено добавление каких-либо углеводсодержащих компонентов (например, глюкозо-фруктозного сиропа), однако такое соотношение может быть обусловлено особенностями используемого для изготовления сока сорта яблок. Очень низкое содержание аскорбиновой кислоты — сок не может рассматриваться в качестве источника витамина С.

Сок имеет хорошие органолептические свойства. Низкая цена за 1 л. по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

1 отзыв
Оставить отзыв