Паспорт качества № 276932

Сок Santal апельсиновый

ОАО «Белгородский молочный комбинат»

Изготовлено: АО «Белгородский молочный комбинат», Россия, 308032, г.Белгород, ул.Привольная, д.5

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Апельсиновый сок для детского питания восстановленный. Продукт предназначен для питания детей дошкольного возраста старше 3-х лет и школьного возраста
Изготовитель АО «Белгородский молочный комбинат»
Состав апельсиновый сок.
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от 0°C до +25°C. Перед употреблением взбалтывать. После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре от +2°C до +6°C и употребить в течение суток.
Произведено АО «Белгородский молочный комбинат», Россия, 308032, г.Белгород, ул.Привольная, д.5
Стандарт ТУ 9163-036-00425662-02

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Не содержит консервантов, красителей и пестицидов
  • Состав сахаров и органических кислот образца соответствует натуральному апельсиновому соку
  • Высокое содержание каротиноидов

Недостатки

  • Нельзя исключить того, что в этот сок были искусственно добавлены каротиноиды (например, бета-каротин) в качестве красящего вещества, не указанного в составе
  • Имеется небольшое расслоение жидкости

Сок Santal апельсиновый соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Ввиду относительно высокого (по сравнению со справочными данными по апельсиновому соку) содержания каротиноидов нельзя исключить того, что в этот сок были искусственно добавлены каротиноиды (например, бета-каротин) в качестве красящего вещества, не указанного в составе. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.

Продукция изготовлена по ТУ изготовителя, требования которых экспертам неизвестны, однако органолептические и физико-химические показатели образца соответствуют идентификационным критериям апельсинового сока согласно ТР ТС 023/2011 и стандарту на данный вид продукции (ГОСТ 32103-2013).

Имеется замечание к органолептическим показателям: небольшое расслоение жидкости, которое допускается только для соков с мякотью (данный образец такой маркировки не имеет).

Сок не содержит консервантов, красителей и пестицидов. Состав сахаров и органических кислот образца соответствует натуральному апельсиновому соку. Высокое содержание каротиноидов.

 

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

1 отзыв
Оставить отзыв