Паспорт качества № 276932
Сок Santal апельсиновый
ОАО «Белгородский молочный комбинат»
Изготовлено: АО «Белгородский молочный комбинат», Россия, 308032, г.Белгород, ул.Привольная, д.5
Описание
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Не содержит консервантов, красителей и пестицидов
- Состав сахаров и органических кислот образца соответствует натуральному апельсиновому соку
- Высокое содержание каротиноидов
Недостатки
- Нельзя исключить того, что в этот сок были искусственно добавлены каротиноиды (например, бета-каротин) в качестве красящего вещества, не указанного в составе
- Имеется небольшое расслоение жидкости
Сок Santal апельсиновый соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Ввиду относительно высокого (по сравнению со справочными данными по апельсиновому соку) содержания каротиноидов нельзя исключить того, что в этот сок были искусственно добавлены каротиноиды (например, бета-каротин) в качестве красящего вещества, не указанного в составе. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.
Продукция изготовлена по ТУ изготовителя, требования которых экспертам неизвестны, однако органолептические и физико-химические показатели образца соответствуют идентификационным критериям апельсинового сока согласно ТР ТС 023/2011 и стандарту на данный вид продукции (ГОСТ 32103-2013).
Имеется замечание к органолептическим показателям: небольшое расслоение жидкости, которое допускается только для соков с мякотью (данный образец такой маркировки не имеет).
Сок не содержит консервантов, красителей и пестицидов. Состав сахаров и органических кислот образца соответствует натуральному апельсиновому соку. Высокое содержание каротиноидов.
Протоколы испытаний
Оценка потребителей
Реклама