Паспорт качества № 278805

Сок «Фруктовый сад» яблочный

ООО «Лебедянский»

Изготовлено: ООО «Лебедянский», Россия, 399610, Липецкая область, г.Лебедянь, ул.Матросова, д.7

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Сок яблочный осветленный для детского питания. Восстановленный. Для питания детей дошкольного и школьного возраста старше 3-х лет
Изготовитель ООО «Лебедянский»
Состав не указан
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от 0°C до +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%. Открытую упаковку хранить в холодильнике при температуре от +2°C до +6°C не более суток.
Произведено ООО «Лебедянский», Россия, 399610, Липецкая область, г.Лебедянь, ул.Матросова, д.7

Товар с замечаниями

Вероятно, недостоверна информация о составе: повышенное, по сравнению с характерным для яблочного сока, содержание лимонной кислоты может быть связано с ее добавлением в сок в качестве регулятора кислотности, при этом лимонная кислота в составе не указана.

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Хорошие органолептические свойства

Недостатки

  • Вероятно, недостоверна информация о составе: повышенное, по сравнению с характерным для яблочного сока, содержание лимонной кислоты может быть связано с ее добавлением в сок в качестве регулятора кислотности, при этом лимонная кислота в составе не указана
  • Очень низкое содержание аскорбиновой кислоты — сок не может рассматриваться в качестве источника витамина С
  • Содержание углеводов меньше на 29%отн., чем заявлено в маркировке

Сок яблочный «Фруктовый сад» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

По органолептическим и физико-химическим показателям соответствует стандарту.

Вероятно, недостоверна информация о составе: повышенное, по сравнению с характерным для яблочного сока, содержание лимонной кислоты может быть связано с ее добавлением в сок в качестве регулятора кислотности, при этом лимонная кислота в составе не указана.

Очень низкое содержание аскорбиновой кислоты — сок не может рассматриваться в качестве источника витамина С. Содержание углеводов меньше на 29%отн., чем заявлено в маркировке.

Сок имеет хорошие органолептические свойства.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

1 отзыв
Оставить отзыв