Паспорт качества № 278805
Сок «Фруктовый сад» яблочный
ООО «Лебедянский»
3.0/10Пищевая ценность
6.0/10Натуральность
8.4/10Безопасность
6.8/10Качество
Изготовлено: ООО «Лебедянский», Россия, 399610, Липецкая область, г.Лебедянь, ул.Матросова, д.7
Описание
Товар с замечаниями
Вероятно, недостоверна информация о составе: повышенное, по сравнению с характерным для яблочного сока, содержание лимонной кислоты может быть связано с ее добавлением в сок в качестве регулятора кислотности, при этом лимонная кислота в составе не указана.
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Хорошие органолептические свойства
Недостатки
- Вероятно, недостоверна информация о составе: повышенное, по сравнению с характерным для яблочного сока, содержание лимонной кислоты может быть связано с ее добавлением в сок в качестве регулятора кислотности, при этом лимонная кислота в составе не указана
- Очень низкое содержание аскорбиновой кислоты — сок не может рассматриваться в качестве источника витамина С
- Содержание углеводов меньше на 29%отн., чем заявлено в маркировке
Сок яблочный «Фруктовый сад» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
По органолептическим и физико-химическим показателям соответствует стандарту.
Вероятно, недостоверна информация о составе: повышенное, по сравнению с характерным для яблочного сока, содержание лимонной кислоты может быть связано с ее добавлением в сок в качестве регулятора кислотности, при этом лимонная кислота в составе не указана.
Очень низкое содержание аскорбиновой кислоты — сок не может рассматриваться в качестве источника витамина С. Содержание углеводов меньше на 29%отн., чем заявлено в маркировке.
Сок имеет хорошие органолептические свойства.
Протоколы испытаний
Оценка потребителей
Реклама