Информация о наименовании сока недостоверна: по содержанию лимонной и L-яблочной кислоты, по составу стабильных изотопов углерода ¹³С/¹²С в углеводах образец существенно отличается от показателей, характерных для виноградного сока. Повышенное количество лимонной кислоты по отношению к яблочной может быть объяснено ее добавлением в сок в качестве регулятора кислотности (что разрешено техническим регламентом), однако в составе сока она не указана. И в первом и во втором случае имеет место нарушение требований технического регламента к маркировке продукции. Антоцианиновый профиль в образце не соответствует красному винограду, изображенному на упаковке: образец содержит дополнительные фракции антоцианинов (что может быть объяснено использованием сока особого сорта красного винограда или смеси соков); основные фракции антоцианинов в составе сока, в сравнении с натуральным свежеотжатым соком красного винограда, присутствуют в существенно меньших количествах.