Паспорт качества № 276502
Снежок «Кубанский молочник»
ЗАО «СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ "ЛЕНИНГРАДСКИЙ»
Изготовлено: Закрытое акционерное общество «СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ "ЛЕНИНГРАДСКИЙ», 353741, Российская Федерация, Краснодарский край, Ленинградский район, станица Ленинградская, улица Заводская, дом 1А
Описание
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Не содержит немолочного жира
- Высокое содержание молочнокислых микроорганизмов
- Не содержит крахмала и каррагинана, мальтодекстрина
- Консерванты не выявлены
Недостатки
- Существенные недостатки по органолептическим показателям
- Массовая доля углеводов на 17% отн. больше, чем заявлено в маркировке
- Вероятно содержание добавленных фосфатов (не указанных в составе)
Снежок «Кубанский молочник» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Массовая доля углеводов на 17% отн. больше, чем заявлено в маркировке. Вероятно содержание добавленных фосфатов (не указанных в составе). Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.
Не содержит немолочного жира. Высокое содержание молочнокислых микроорганизмов. Не содержит крахмала и каррагинана, мальтодекстрина. Консерванты не выявлены.
Существенные недостатки по органолептическим показателям: вкус и запах слабо выраженный кисломолочный, с привкусом пастеризации, с легким привкусом «злаковых».
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
Протоколы испытаний
Реклама