Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 279265
В избранноеВ избранном
В избранное
Снежок «Козельские разные полезности»
ООО «Агрофирма Оптина»
Описание
Полное наименование Продукт кисломолочный йогуртный с сахаром «Снежок». Массовая доля жира 2,5%
Производитель ООО «Агрофирма Оптина»
Состав нормализованное молоко, закваска (молочнокислые микроорганизмы), сахар.
Срок годности 10 суток
Условия хранения Хранить при температуре (4±2)°C. После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре (4±2)°C не более суток.
Произведено ООО «Агрофирма Оптина», Россия, 249720, Калужская обл., г.Козельск, ул.Чкалова, д.106
Стандарт ТУ 9222-388-00419785-05
Товар с замечаниями
Значение показателя СОМО значительно меньше минимально допустимого для кисломолочного продукта техническим регламентом.
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Не содержит немолочного жира
- Высокое содержание молочнокислых микроорганизмов
- Высокое содержание кальция
- Не содержит крахмала и каррагинана, мальтодекстрина
- Консерванты не выявлены
Недостатки
- Значение показателя СОМО значительно меньше минимально допустимого для кисломолочного продукта техническим регламентом
- Существенные недостатки по органолептическим показателям
- Массовая доля углеводов на 21%отн., массовая доля белка на 11% больше, чем заявлено в маркировке
- Вероятно содержание добавленных фосфатов (не указанных в составе)
Снежок «Козельские разные полезности» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Значение показателя СОМО значительно меньше минимально допустимого для кисломолочного продукта техническим регламентом.
Не содержит немолочного жира. Высокое содержание молочнокислых микроорганизмов. Высокое содержание кальция. Не содержит крахмала и каррагинана, мальтодекстрина. Консерванты не выявлены.
Существенные недостатки по органолептическим показателям: с легким «травянистым» привкусом. Массовая доля углеводов на 21%отн., массовая доля белка на 11% больше, чем заявлено в маркировке. Вероятно содержание добавленных фосфатов (не указанных в составе).
