Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 276490
В избранноеВ избранном
В избранное
Снежок «Из Вологды/Вологжанка»
Вологодский молочный комбинат
Описание
Полное наименование Продукт кисломолочный сладкий «Снежок Вологжанка» с массовой долей жира 2,5%
Производитель ПК «Вологодский молочный комбинат»
Состав цельное молоко, обезжиренное молоко, сахар, с использование заквасок на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов.
Срок годности 11 суток
Условия хранения Условия хранения продукта до и после вскрытия упаковки от 2 до 6°C.
Произведено ПК «Вологодский молочный комбинат», Россия, 160017, Вологодская область, г.Вологда, Пошехонское шоссе, 14
Стандарт СТО 00432509-010-2014
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Не содержит немолочного жира
- Высокое содержание молочнокислых микроорганизмов
- Высокое содержание кальция
- Не содержит крахмала и каррагинана, мальтодекстрина
- Консерванты не выявлены
- Низкая цена за 1 литр по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
Недостатки
- Массовая доля углеводов на 16% отн. больше, чем заявлено в маркировке
- Существенные замечания по органолептическим показателям
- Вероятно содержание добавленных фосфатов (не указанных в составе)
Снежок «Из Вологды/Вологжанка» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Массовая доля углеводов на 16% отн. больше, чем заявлено в маркировке. Вероятно содержание добавленных фосфатов (не указанных в составе). Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.
Не содержит немолочного жира. Высокое содержание молочнокислых микроорганизмов. Высокое содержание кальция. Не содержит крахмала и каррагинана, мальтодекстрина. Консерванты не выявлены. Низкая цена за 1 литр по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
Существенные замечания по органолептическим показателям: консистенция слегка тягучая, вкус и запах слабо выраженный.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
