Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 276494
В избранноеВ избранном
В избранное
Снежок «36 копеек»
«Останкинский молочный комбинат»
Описание
Полное наименование Напиток кисломолочный «Снежок». Массовая доля жира 2,5%
Производитель ООО «Останкинский молочный комбинат»
Состав молоко нормализованное по содержанию жира, сахар-песок, закваска.
Срок годности 20 суток
Условия хранения Хранить при температуре от +2°C до +6°C до и после вскрытия упаковки.
Произведено ООО «Останкинский молочный комбинат», Россия, 127254, г.Москва. ул.Руставели, д.14, стр.10
Стандарт ТУ 10.51.52-003-11651516-2017
Товар с замечаниями
Вероятно присутствие в составе добавленных фосфатов, не указанных в маркировке.
Достоинства
- Безопасный
- Имеет хорошие органолептические свойства
- Не содержит консервантов – сорбиновой и бензойной кислот
- Состав жировой фазы соответствует молочному жиру
Недостатки
- Вероятно присутствие добавленных фосфатов
Снежок «36 копеек» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности. Содержание фосфора в образце достаточно высокое, что говорит о присутствиии добавленных фосфатов, не указанных в составе.
Не соответствует заявленному составу: вероятно присутствие добавленных фосфатов.
Имеет недостоверную информацию в части показателей пищевой ценности: содержание углеводов на 16% меньше заявленного (за счет низкого содержания сахара).
Требования ТУ производителя неизвестны. Однако, данный продукт соответствует определению «кисломолочный продукт «снежок» согласно ГОСТ 17164-71. По проверенным физико-химическим и органолептическим показателям соответствует справочным данным для кисломолочного напитка «снежок».
Снежок имеет хорошие органолептические свойства. Не содержит консервантов – сорбиновой и бензойной кислот. Состав жировой фазы соответствует молочному жиру.
