Образец является фальсификатом, и его основные показатели пищевой ценности существенно ниже требуемых с учетом заявленной области применения для данного вида продукции. Массовая доля белка в 3,6 раз меньше указанной в маркировке. Белок по аминокислотному составу не соответствует сывороточному белку, указанному в составе, и не является биологически полноценным. Определено содержание добавленного консерванта бензойной кислоты или ее солей.