Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 271028
В избранноеВ избранном
В избранное
Смесь белковая Pureprotein Based line Whey Based beverage
Pure Protein
Продукт является фальсификатом — экспертиза обнаружила в нем соевый изолят, не заявленный в маркировке.
Описание
Масса 1000 г
Вид смесь на основе сывороточного молочного белка
Состав концентрат сывороточного белка, фруктоза, алкализованное какао, зародыши пшеницы измельченные — 5%, ксантановая камедь (эмульгатор), ароматизаторы
Рекомендации по приготовлению смешать в шейкере 2 мерные ложки (50 г) продукта с 300-400 мл молока, воды или другого напитка
Пищевая ценность белки — 70%
жиры — 5%
углеводы — 22%
жиры — 5%
углеводы — 22%
Энергетическая ценность 368 ккал
Полное наименование сухая белковая смесь для питания спортсменов Pureprotein Based line WHEY Based beverage
Произведено ООо»Вкб спорт», 197183, Россия, Санкт-Петербург, Липовая аллея, д.9, лит. А. офис 607. Адресс производства: 1977706, Россия, г. Санкт-Петербург, Сестрорецк, цл. Воскова. д,2 Лит Б.
Стандарт ТУ 9198-001-31000169-2014
Товар в черном списке
Продукт является фальсификатом — экспертиза обнаружила в нем соевый изолят, не заявленный в маркировке.
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Смесь белковая Pureprotein Based line производится в России. По проверенным показателям продукт соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Экспериза показала, что в составе исследуемого образца нет опасных и вредных вещества — тяжелых металлов (кадмия, свинца, ртути), мышьяка, афлатоксина и антибиотиков.
Продукт не зарегистрирован в качестве продукта спортивного питания, а является просто «белковым напитком». Однако белка в этой смеси оказалось всего 59,8 г / 100 г, что на 10,2 г / 100 г меньше, чем было заявлено в маркировке. По показателям биологической ценности белка продукт уступает белку молочной сыворотки: общее содержание незаменимых аминокислот — всего 30,3 г / 100 г белка. Аминокислотный скор фенилаланина и тирозина — всего 93 %. И, самое главное, продукт оказался фальсификатом: в составе Pureprotein Based line обнаружен соевый изолят, о наличии которого производитель не сообщил в маркировке продукта.
Экспертиза показала, что недостоверной является информация о массовой доле жира. Важным нарушением является отсутствие информации о содержании отдельных аминокислот.
В этой смеси содержатся зародыши пшеницы, которые являются источником биологически активных веществ, аминокислот, макро и микроэлементов. Однако то, что продукт оказался фальсификатом, нивелирует прочие его достоинства.
