Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 271020
В избранноеВ избранном
В избранное
Смесь белковая Elite 100% whey protein
Dymatize
Продукт является фальсификатом — в нем обнаружен крахмал, о наличии которого производитель умолчал.
Описание
Вид смесь на основе сывороточного молочного белка
Состав Элитный 100% сывороточный протеин смесь (изолят сывороточного протеина и концентрат сывороточного протеина), сывороточные пептиды, Полидекстроза, натуральные и искусственные ароматизаторы, соль, камеди смесь (целлюлозная смола, ксантановая камедь, каррагинан), хлорид калия, Zytrix фермента смесь (протеазы, лактазы , липаза), ацесульфам калия, сукралоза, Стевия экстракт листьев. Содержит молоко и соевые (лецитин). Не содержит сахара и аспартама.
Энергетическая ценность 363 ккал
Полное наименование сухая белковая смесь для питания спортсменов Elite 100% whey protein
Произведено Dymatize Enterpises, LLC, Dallas, TX75234/
Товар в черном списке
Продукт является фальсификатом — в нем обнаружен крахмал, о наличии которого производитель умолчал.
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Смесь белковая Elite 100% whey protein производится в США. Согласно свидетельству о государственной регистрации, эта белковая смесь является специализированным пищевым продуктом для питания спортсменов.
По проверенным показателям продукт соответствует требованиям ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания». Экспериза показала, что в составе исследуемого образца нет опасных и вредных вещества — тяжелых металлов (кадмия, свинца, ртути), мышьяка, афлатоксина и антибиотиков.
Однако по результатам исследований выяснилось, что данная белковая смесь является фальсификатом — в составе образца присутствует крахмал, о наличии которого производитель не сообщил на этикетке продукта. Кроме того, недостоверна информация о массовой доле жира и содержании отдельных аминокислот.
По показателям биологической ценности белка (содержанию незаменимых аминокислот) этот продукт существенно уступает белку молочной сыворотки. Общее содержание незаменимых аминокислот составляет всего 36,3 г/100 г белка, а скор фенилаланина и тирозина меньше 100 %.
Белковая смесь Elite 100% whey protein не содержит сахара и заменителей сахара, вместо этих веществ в составе продукта — сукралоза и экстракт листьев стевии. Также продукт содержит ряд липолитических и протеолитических ферментов, призванных улучшить усвоение пищевых веществ. Однако то, что продукт оказался фальсификатом нивелирует прочие его достоинства.
