Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 268026
В избранноеВ избранном
В избранное
Кетчуп «Слобода»
Эфко
Описание
Полное наименование Кетчуп «Слобода» Томатный Высшая категория. Массовая доля растворимых сухих веществ — не менее 23%
Изготовитель ОАО «ЭФКО»
Состав вода, томатная паста, сахар, соль поваренная, уксус, специи (гвоздика, корица).
Энергетическая ценность 82 ккал
Срок годности 180 суток
Условия хранения При температуре от 0 до +25°C и относительной влажности воздуха ≤75%. После вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике.
Произведено ОАО «ЭФКО» 309850, Россия, Белгородская обл., г. Алексеевка, ул. Фрунзе, д. 2.
Стандарт ГОСТ 32063-2013
Достоинства
- Безопасный
- Не содержит консервантов (сорбиновой и бензойной кислот), крахмала, синтетических красителей
- Содержание сухих веществ соответствует более высокой категории — экстра (в маркировке указана высшая категория)
- Хорошие органолептические свойства
Недостатки
- Относительно высокое содержание нитратов
- Определены остаточные количества пестицидов
- Содержание углеводов, указанное в маркировке, не соответствует заявленному и фактическому содержанию растворимых сухих веществ
Кетчуп «Слобода» соответствует требованиям безопасности по микробиологическим и физико-химическим показателям. Выявлены нитраты и токсичный элемент (кадмий) в количестве, не превышающем, согласно техническому регламенту ТР ТС 021/2011, максимально допустимый уровень. Также выявлены пестициды в дозе, не превышающей максимально допустимый уровень. Консерванты и синтетические красители не выявлены.
Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
Продукт соответствует ГОСТ 32063 по органолептическим и физико химическим показателям. Кетчупы высшей категории изготавливают из свежих томатов или томатных продуктов, соли, сахара (или сахарозаменителей), пряноароматических компонентов с добавлением или без добавления фруктовых и/или овощных ингредиентов, вкусоароматических препаратов, грибов, орехов, растительного масла, пищевых кислот.
Фактическая категория на основании проверенных показателей — экстра. Кетчуп обладает хорошими органолептическими свойствами.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
