Паспорт качества № 279657

Майонез «Слобода» Провансаль 67% «Омега 3-6-9»

Эфко

Изготовлено: ОАО «ЭФКО», 309850, Россия, Белгородская обл., г.Алексеевка, ул.Фрунзе, д.2

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Майонез «Слобода Провансаль классический Омега 3-6-9» с массовой долей жира 67%
Изготовитель ОАО «ЭФКО»
Состав подсолнечное масло, вода, сахар, яичный желток, льняное масло, соль поваренная, уксус, горчичное масло.
Условия хранения 90 суток от 0 до +10°C.
45 суток свыше 10°C до +18°C.
После вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике.
Произведено ОАО «ЭФКО», 309850, Россия, Белгородская обл., г.Алексеевка, ул.Фрунзе, д.2
Стандарт ГОСТ 31761-2012

Товар с замечаниями

Не соответствует требованиям указанного в маркировке ГОСТ 31761-2012 по показателю «стойкость эмульсии» (на 9% ниже установленного стандартом значения).

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Не содержит консервантов и стабилизаторов
  • Содержит льняное масло — источник омега-3 жирных кислот.
  • Не содержит сои

Недостатки

  • Содержание яичных продуктов соответствует установленному стандартом значения лишь с учетом погрешности метода испытаний
  • Вкус охарактеризован как острый (в стандарте «слабо острый»)

Майонез «Слобода / Живая еда» «Провансаль» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.

Не соответствует требованиям указанного в маркировке ГОСТ 31761-2012 по показателю «стойкость эмульсии» (на 9% ниже установленного стандартом значения). Содержание яичных продуктов соответствует установленному стандартом значения лишь с учетом погрешности метода испытаний. Вкус охарактеризован как острый (в стандарте «слабо острый»). Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.

Продукт не содержит консервантов и стабилизаторов. Содержит льняное масло — источник омега-3 жирных кислот. Не содержит сои.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв