Паспорт качества № 279657
Майонез «Слобода» Провансаль 67% «Омега 3-6-9»
Эфко
5.9/10Пищевая ценность
7.7/10Натуральность
7.4/10Безопасность
7.9/10Качество
Изготовлено: ОАО «ЭФКО», 309850, Россия, Белгородская обл., г.Алексеевка, ул.Фрунзе, д.2
Описание
45 суток свыше 10°C до +18°C.
После вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике.
Товар с замечаниями
Не соответствует требованиям указанного в маркировке ГОСТ 31761-2012 по показателю «стойкость эмульсии» (на 9% ниже установленного стандартом значения).
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Не содержит консервантов и стабилизаторов
- Содержит льняное масло — источник омега-3 жирных кислот.
- Не содержит сои
Недостатки
- Содержание яичных продуктов соответствует установленному стандартом значения лишь с учетом погрешности метода испытаний
- Вкус охарактеризован как острый (в стандарте «слабо острый»)
Майонез «Слобода / Живая еда» «Провансаль» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Не соответствует требованиям указанного в маркировке ГОСТ 31761-2012 по показателю «стойкость эмульсии» (на 9% ниже установленного стандартом значения). Содержание яичных продуктов соответствует установленному стандартом значения лишь с учетом погрешности метода испытаний. Вкус охарактеризован как острый (в стандарте «слабо острый»). Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.
Продукт не содержит консервантов и стабилизаторов. Содержит льняное масло — источник омега-3 жирных кислот. Не содержит сои.
Протоколы испытаний
Реклама