Паспорт качества № 276027

Сливочное масло «Вологодское лето» «Традиционное» 82,5%, высший сорт

ООО «Сухонский молочный комбинат»

Изготовлено: ООО «Сухонский молочный комбинат», Россия, 162139, Вологодская обл., г.Сокол, ул.Набережная Сухоны, д.24

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Масло сливочное Традиционное из Вологодской области. Массовая доля жира 82,5%. Высший сорт
Производитель ООО «Сухонский молочный комбинат»
Состав сливки пастеризованные.
Энергетическая ценность 750 ккал
Срок годности 35 суток
Условия хранения При температуре (3±2)°C и относительной влажности воздуха не более 90%.
Произведено ООО «Сухонский молочный комбинат», Россия, 162139, Вологодская обл., г.Сокол, ул.Набережная Сухоны, д.24
Стандарт ГОСТ 32261-2013

Товар с замечаниями

Несоответствие указанному в маркировке высшему сорту по органолептическим показателям.

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Соответствует наименованию «сливочное масло»
  • Не содержит немолочного жира
  • Относительно низкие показатели окислительной порчи жира
  • Безопасное

Недостатки

  • Несоответствие указанному в маркировке высшему сорту по органолептическим показателям

Сливочное масло «Вологодское лето» соответствует требованиям безопасности по проверенным микро-биологическим и физико-химическим показателям.

Соответствует наименованию «сливочное масло» и указанной в маркировке массовой доле жира, не содержит немолочного жира. 

Существенные замечания к органолептическим показателям — не соответствует указанному в маркировке высшему сорту (соответствует первому). По физико-химическим показателям соответствует указанному в маркировке стандарту ГОСТ 32261-2013.

Образец имеет относительно низкие показатели окислительной порчи жира.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв