Паспорт качества № 276027
Сливочное масло «Вологодское лето» «Традиционное» 82,5%, высший сорт
ООО «Сухонский молочный комбинат»
4.3/10Пищевая ценность
8.5/10Натуральность
8.8/10Безопасность
6.5/10Качество
Изготовлено: ООО «Сухонский молочный комбинат», Россия, 162139, Вологодская обл., г.Сокол, ул.Набережная Сухоны, д.24
Описание
Товар с замечаниями
Несоответствие указанному в маркировке высшему сорту по органолептическим показателям.
Достоинства
- Соответствует наименованию «сливочное масло»
- Не содержит немолочного жира
- Относительно низкие показатели окислительной порчи жира
- Безопасное
Недостатки
- Несоответствие указанному в маркировке высшему сорту по органолептическим показателям
Сливочное масло «Вологодское лето» соответствует требованиям безопасности по проверенным микро-биологическим и физико-химическим показателям.
Соответствует наименованию «сливочное масло» и указанной в маркировке массовой доле жира, не содержит немолочного жира.
Существенные замечания к органолептическим показателям — не соответствует указанному в маркировке высшему сорту (соответствует первому). По физико-химическим показателям соответствует указанному в маркировке стандарту ГОСТ 32261-2013.
Образец имеет относительно низкие показатели окислительной порчи жира.
Протоколы испытаний
Реклама