Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 278550
В избранноеВ избранном
В избранное
Сливки «Свитлогорье» 20%
ОАО «Милком»
Описание
Полное наименование Сливки питьевые стерилизованные с массовой долей жира 20,0%
Производитель ОАО «МИЛКОМ»
Состав сливки нормализованные.
Срок годности 5 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от +2°C до +25°C. Вскрытую упаковку хранить при температуре (4±2)°C.
Стандарт ГОСТ 31451-2013
Произведено ОАО «МИЛКОМ», 426039, Россия, Удмуртская Республика, г.Ижевск, Воткинское шоссе, 178
Фактический адрес: 427964, Россия, Удмуртская Республика, г.Сарапул, ул.Азина, 181, производственная площадка «Сарапул-молоко»
Фактический адрес: 427964, Россия, Удмуртская Республика, г.Сарапул, ул.Азина, 181, производственная площадка «Сарапул-молоко»
Достоинства
- Соответствуют требованиям безопасности по проверенным показателям
- Жир соответствует молочному
- Не содержит крахмала и каррагинана
Недостатки
- Относительно низкое значение показателя СОМО по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
- Нехарактерное для сливок соотношение содержания кальция к содержанию фосфора и относительно высокое содержание фосфатов свидетельствуют о возможном присутствии в составе продукции добавленных фосфатов
Сливки «Свитлогорье» соответствуют требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Расчетное содержание углеводов ниже на 39%отн., массовая доля белка больше на 18%, чем заявлено в маркировке. Нехарактерное для сливок соотношение содержания кальция к содержанию фосфора и относительно высокое содержание фосфатов свидетельствуют о возможном присутствии в составе продукции добавленных фосфатов, не указанных в маркировке. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.
По органолептическим и физико-химическим показателям соответствует ГОСТ 31451-2013, указанному в маркировке.
Относительно низкое значение показателя СОМО по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Нехарактерное для сливок соотношение содержания кальция к содержанию фосфора и относительно высокое содержание фосфатов свидетельствуют о возможном присутствии в составе продукции добавленных фосфатов.
Жир соответствует молочному. Не содержит крахмала и каррагинана.
