Паспорт качества № 292438
Сливки SPAR ультрапастеризованные, 10%
АО «Павловский молочный завод»
Изготовлено: АО «Павловский молочный завод», 603006, Россия, г. Нижний Новгород, ул. Варварская, д.40А, помещение 5 Адрес пр-ва: 606107, Россия, Нижегородская обл., г. Павлово, ул. Трудовая, дом 78
Описание
Достоинства
- Безопасны
- Содержат молочный жир
- Хорошие органолептические свойства
- Без крахмала и каррагинана
- Без крахмала и каррагинана. Высокое по сравнению со справочными данными содержание кальция
Недостатки
- Отклонения показателей пищевой ценности (белков) от указанных в маркировке существенно больше допустимых техническим регламентом
- Содержание жира на 1% абс. больше, чем указано в маркировке
- Соотношение кальция и фосфора не соответствует характерному для молочных продуктов (вероятно присутствие в составе добавленных фосфатов)
Сливки SPAR соответствуют требованиям безопасности по проверенным показателям. Жир соответствует молочному. Не содержат крахмала и каррагинана. Высокое по сравнению со справочными данными содержание кальция. Образец имеет хорошие органолептические свойства.
Отклонения показателей пищевой ценности (белков) от указанных в маркировке существенно больше допустимых техническим регламентом. Содержание жира на 1% абс. больше, чем указано в наименовании (в маркировке). Соотношение кальция и фосфора не соответствует характерному для молочных продуктов (вероятно присутствие в составе добавленных фосфатов).
Протоколы испытаний
Реклама