Паспорт качества № 273962
Сливки «Наша семья/Лакомо»
ОАО «Милком»
Изготовлено: ОАО «МИЛКОМ", 426039, Российская Федерация, Удмуртская Республика, г.Ижевск, Воткинское шоссе, 178 Адрес пр-ва: производственная площадка "Сарапул-молоко», 427964, Российская Федерация, Удмуртская Республика, г.Сарапул, ул.Азина, 181
Описание
Адрес пр-ва: производственная площадка «Сарапул-молоко», 427964, Российская Федерация, Удмуртская Республика, г.Сарапул, ул.Азина, 181

Достоинства
- Безопасные
- Без загустителей
- Без растительных жиров
- Без консервантов
- Высокое содержание белка
- Хорошие органолептические показатели
Недостатки
- Массовая доля жира немного меньше заявленной на этикетке
По микробиологическим показателям сливки «Наша семья/Лакомо» соответствуют требованиям безопасности.
По заявленным характеристикам и химическому составу (массовые доли белка и жира) образец соответствует маркировке. Массовая доля жира немного меньше заявленной на этикетке (на 5%), что допускается Техническим Регламентом.
По проверенным показателям соответствует стандартам ГОСТа, указанного в маркировке.
Имеет хорошие органолептические показатели. Высокое содержание белка — 3,11%. Содержание СОМО (сухих обезжиренных веществ молока) соответствует требованиям Технического Регламента 033/2013. Загустителей — крахмала и мальтодекстрина не обнаружено. Примеси растительных жиров не обнаружено.
Консервантов сорбиновой и бензойной кислот не обнаружено. Продукт отвечает требованиям промышленной стерильности.
Протоколы испытаний
Реклама