Паспорт качества № 273962

Сливки «Наша семья/Лакомо»

ОАО «Милком»

Изготовлено: ОАО «МИЛКОМ", 426039, Российская Федерация, Удмуртская Республика, г.Ижевск, Воткинское шоссе, 178 Адрес пр-ва: производственная площадка "Сарапул-молоко», 427964, Российская Федерация, Удмуртская Республика, г.Сарапул, ул.Азина, 181

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Сливки питьевые стерилизованные с массовой долей жира 10%
Производитель ОАО «МИЛКОМ»
Состав сливки нормализованные.
Энергетическая ценность 118 ккал
Срок годности 4 месяца
Условия хранения Хранить при температуре от +2С до +25С при отсутствии прямого солнечного света. Вскрытую упаковку хранить при температуре от +2С до +6С не более 3-х суток в пределах срока годности.
Стандарт ГОСТ 31451-2013
Произведено ОАО «МИЛКОМ», 426039, Российская Федерация, Удмуртская Республика, г.Ижевск, Воткинское шоссе, 178
Адрес пр-ва: производственная площадка «Сарапул-молоко», 427964, Российская Федерация, Удмуртская Республика, г.Сарапул, ул.Азина, 181

Достоинства

  • Безопасные
  • Без загустителей
  • Без растительных жиров
  • Без консервантов
  • Высокое содержание белка
  • Хорошие органолептические показатели

Недостатки

  • Массовая доля жира немного меньше заявленной на этикетке

По микробиологическим показателям сливки «Наша семья/Лакомо» соответствуют требованиям безопасности.

По заявленным характеристикам и химическому составу (массовые доли белка и жира) образец соответствует маркировке. Массовая доля жира немного меньше заявленной на этикетке (на 5%), что допускается Техническим Регламентом.

По проверенным показателям соответствует стандартам ГОСТа, указанного в маркировке.

Имеет хорошие органолептические показатели. Высокое содержание белка — 3,11%. Содержание СОМО (сухих обезжиренных веществ молока) соответствует требованиям Технического Регламента 033/2013. Загустителей — крахмала и мальтодекстрина не обнаружено. Примеси растительных жиров не обнаружено.

Консервантов сорбиновой и бензойной кислот не обнаружено. Продукт отвечает требованиям промышленной стерильности.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв