Паспорт качества № 276077

Сливки «Каждый день» ультрапастеризованные, 10%

АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат»

Изготовлено: АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат», 422540, Российская Федерация, Республика Татарстан, г.Зеленодольск, ул.К.Маркса, д.48

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Сливки питьевые ультрапастеризованные с массовой долей жира 10%
Производитель АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат»
Состав сливки нормализованные.
Срок годности 3 месяца
Условия хранения Хранить при температуре от +2°C до +25°C при отсутствии прямого солнечного света. Вскрытую упаковку хранить при температуре от +2°C до +6°C.
Стандарт ГОСТ 31451-2013
Произведено АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат», 422540, Российская Федерация, Республика Татарстан, г.Зеленодольск, ул.К.Маркса, д.48

Товар в черном списке

Не соответствует указанному в маркировке составу, наименованию «сливки» согласно критериям идентификации сливок по ТР ТС 033-2013 и указанному в маркировке ГОСТ 31451, так как содержит загуститель — крахмал, что недопустимо для данного вида молочной продукции.

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

Сливки «Каждый день» соответствуют требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Не соответствуют указанному в маркировке составу и наименованию «сливки» согласно критериям идентификации сливок по ТР ТС 033-2013 и указанному в маркировке ГОСТ 31451, так как содержит загуститель — крахмал, что недопустимо для данного вида молочной продукции.

Не является сливками, так как содержит крахмал в количестве 1,15%. Содержит молочный жир. Выявлен сравнительно высокий уровень добавленного фосфата (0,392%) — вероятно использование добавленных в качестве стабилизаторов фосфатов, не указанных в маркировке.

Сливки имеют удовлетворительные органолептические свойства. Соответствуют заявленной пищевой ценности. 

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв