Паспорт качества № 292434
Сливки «Домик в деревне» стерилизованные, 10%
АО «ВБД»
Изготовлено: АО «ВБД», Россия, г. Москва, Дмитроское шоссе, д.108 Адрес пр-ва: Россия, 115201, г. Москва, 1-й Варшавский пр-д, д.6
Описание
Достоинства
- Безопасны
- Содержат молочный жир
- Хорошие органолептические свойства
- Без крахмала и каррагинана
- Высокое содержание кальция
Недостатки
- Отклонения показателей пищевой ценности (углеводов) от указанных в маркировке существенно больше допустимых техническим регламентом.
- Содержание жира на 1%абс. больше, чем указано в маркировке.
- Соотношение кальция и фосфора не соответствует характерному для молочных продуктов (вероятно присутствие в составе добавленных фосфатов)
Сливки «Домик в деревне» соответствуют требованиям безопасности по проверенным показателям. Жир соответствует молочному. Высокое по сравнению со справочными данными содержание кальция. Образец имеет хорошие органолептические свойства. Не содержит крахмала и каррагинана.
Присутствуют отклонения показателей пищевой ценности (углеводов) от указанных в маркировке существенно больше допустимых техническим регламентом. Содержание жира на 1%абс. больше, чем указано в наименовании (в маркировке). Соотношение кальция и фосфора не соответствует характерному для молочных продуктов (вероятно присутствие в составе добавленных фосфатов).
Протоколы испытаний
Реклама