Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 278564
В избранноеВ избранном
В избранное
Сливки «Домик в деревне» 20%
Вимм-Билль-Данн
Описание
Полное наименование Сливки питьевые стерилизованные с массовой долей жира 20%
Производитель АО «ВБД»
Состав сливки нормализованные.
Срок годности 4 месяца
Условия хранения Хранить при температуре от +2°C до +25°C. Продукт во вскрытой упаковке хранить при температуре от +2°C до +6°C.
Стандарт ГОСТ 31451-2013
Произведено АО «ВБД», Россия, 127591, г.Москва, Дмитровское ш., д.108
Адрес пр-ва: Россия, 115201, г.Москва, 1-й Варшавский пр-д, д.6
Адрес пр-ва: Россия, 115201, г.Москва, 1-й Варшавский пр-д, д.6
Товар с замечаниями
Выявлено присутствие в составе сухого молока, не указанного в составе (наименовании продукции).
Сливки «Домик в деревне» соответствуют требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Выявлено сухое молоко, не заявленное в составе. Массовая доля белка выше на 14%отн., массовая доля жира незначительно (3%отн.) ниже указанной в маркировке. Нехарактерное для сливок соотношение содержания кальция к содержанию фосфора и относительно высокое содержание фосфатов свидетельствуют о возможном присутствии в составе продукции добавленных фосфатов, не указанных в маркировке. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.
По органолептическим и физико-химическим показателям соответствует ГОСТ 31451-2013, указанному в маркировке.
Сравнительно низкое содержание кальция по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Высокая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
Жир соответствует молочному. Не содержит крахмала и каррагинана.
В образце качественным методом выявлено присутствие сухого молока, поскольку количественное присутствие этого компонента установить данным методом невозможно, нельзя с уверенностью утверждать о том, что сухое молоко было добавлено преднамеренно (возможно случайное попадание с сырьем от недобросовестных поставщиков сырья).
