Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 278569
В избранноеВ избранном
В избранное
Сливки «Авида» 20%
Авида
Описание
Полное наименование Сливки питьевые ультрапастеризованные. Массовая доля жира 20%
Производитель ЗАО Молочный комбинат «Авида»
Состав изготовлен из нормализованных сливок.
Срок годности 6 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от +2°C до +25°C. После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре (4±2)°C.
Стандарт ГОСТ 31451-2013
Произведено ЗАО Молочный комбинат «Авида», РФ, 309500, Белгородская область, г.Старый Оскол, северная промкомзона
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям
- Жир соответствует молочному
- Не содержит крахмала и каррагинана
- Высокое содержание кальция
- Низкая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
Недостатки
- Вкус и запах сливок слабовыражены
- Несущественные отклонения по жирнокислотному составу
- Нехарактерное для сливок соотношение содержания кальция к содержанию фосфора и относительно высокое (выше среднего) содержание фосфатов свидетельствуют о вероятном присутствии в составе продукции добавленных фосфатов
Сливки «Авида» соответствуют требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Расчетное содержание углеводов ниже на 31%отн., массовая доля белка больше на 20%, чем заявлено в маркировке. Нехарактерное для сливок соотношение содержания кальция к содержанию фосфора и относительно высокое содержание фосфатов свидетельствуют о вероятном присутствии в составе продукции добавленных фосфатов, не указанных в маркировке. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.
По органолептическим и физико-химическим показателям соответствует ГОСТ 31451-2013, указанному в маркировке.
Вкус и запах сливок слабовыражены. Несущественные отклонения по жирнокислотному составу.
Жир соответствует молочному. Не содержит крахмала и каррагинана. Высокое содержание кальция. Низкая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
