Паспорт качества № 278573

Сливки «Ашан» 20%

ОАО «Милком»

Изготовлено: ОАО «МИЛКОМ", 426039, Россия, Удмуртская Республика, г.Ижевск, Воткинское шоссе, 178 Фактический адрес: 427964, Россия, Удмуртская Республика, г.Сарапул, ул.Азина, 181, производственная площадка "Сарапул-молоко»

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Сливки питьевые стерилизованные с массовой долей жира 20,0%
Производитель ОАО «МИЛКОМ»
Состав сливки нормализованные.
Срок годности 5 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от +2°C до +25°C при отсутствии прямого солнечного света. После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре от +2°C до +6°C не более 3 суток в пределах срока годности.
Стандарт ГОСТ 31451-2013
Произведено ОАО «МИЛКОМ», 426039, Россия, Удмуртская Республика, г.Ижевск, Воткинское шоссе, 178
Фактический адрес: 427964, Россия, Удмуртская Республика, г.Сарапул, ул.Азина, 181, производственная площадка «Сарапул-молоко»

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям
  • Жир соответствует молочному
  • Не содержит крахмала и каррагинана
  • Высокое содержание кальция по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
  • Низкая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции

Недостатки

  • Массовая доля жира незначительно (3%отн.) ниже указанной в маркировке
  • Нехарактерное для сливок соотношение содержания кальция к содержанию фосфора и относительно высокое содержание фосфатов свидетельствуют о возможном присутствии в составе продукции добавленных фосфатов

Сливки «Ашан» соответствуют требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Расчетное содержание углеводов ниже на 14%отн., массовая доля жира незначительно (3%отн.) ниже указанной в маркировке. Нехарактерное для сливок соотношение содержания кальция к содержанию фосфора и относительно высокое содержание фосфатов свидетельствуют о возможном присутствии в составе продукции добавленных фосфатов, не указанных в маркировке. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.

По органолептическим и физико-химическим показателям соответствует ГОСТ 31451-2013, указанному в маркировке.

Жир соответствует молочному. Не содержит крахмала и каррагинана. Высокое содержание кальция по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Низкая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

1 отзыв
Оставить отзыв