Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 273677
В избранноеВ избранном
В избранное
Скумбрия VICI/»Любо есть» х/к
«Вичюнай-Русь»
Описание
Полное наименование Скумбрия потрошеная без головы холодного копчения. Охлажденная.
Производитель ООО «Вичюнай-Русь»
Состав скумбрия (Scomber scombrus), соль, консервант: сорбиновая кислота.
Энергетическая ценность 205
Срок годности 2 месяца
Условия хранения при температуре хранения от плюс 1С до плюс 6С.
После вскрытия продукт хранить не более 24 часов при температуре от плюс 1С до плюс 6С.
После вскрытия продукт хранить не более 24 часов при температуре от плюс 1С до плюс 6С.
Произведено ООО «Вичюнай-Русь», Россия, 238758, Калининградская обл., г.Советск, ул.Маяковского, д.36;
дистрибьютор: ООО «БалтКо», РФ, 109428, г.Москва, Рязанский проспект, д.24, корп.1
дистрибьютор: ООО «БалтКо», РФ, 109428, г.Москва, Рязанский проспект, д.24, корп.1
Стандарт ТУ 9263-129-00472093
Достоинства
- Безопасная
- Безупречные органолептические показатели
- Довольно высокое (по сравнению со средними для данного вида продукции значениями) содержание жира
- Достаточно низкое (по сравнению со средними для данного вида продукции) значение показателей КМАФАнМ и кислотного числа жира
Недостатки
- Продукт содержит консервант сорбиновую кислоту (указан в составе)
- Небольшое отрицательное расхождение массовой доли белка с указанным в маркировке его содержанием
Скумбрия холодного копчения VICI «Любо есть» производится в России в соответствии с ТУ изготовителя.
По проверенным показателям соответствует требованиям безопасности.
По органолептическим и проверенным физико-химическим показателям соответствует межгосударственному стандарту на данный вид продукции (ГОСТ 11482-96). Консистенция: сочная, плотная, а запах и вкус, свойственные данному виду рыбы с ароматом копчености, без постороннего запаха и привкуса.
Довольно высокое (по сравнению со средними для данного вида продукции значениями) содержание жира — 18%.
Достаточно низкое (по сравнению со средними для данного вида продукции) значение показателей КМАФАнМ и кислотного числа жира.
Информация в маркировке о показателях пищевой ценности недостоверна — содержание белка меньше на 11%. Других фактов указания в маркировке недостоверной информации не выявлено.
