Паспорт качества № 273111
Сырники Select HORECA замороженные
ООО «Торгово-промышленная компания "Вилон»
Недостоверна информация о наименовании и составе продукции: не содержит молочного жира, следовательно, не содержит указанного в составе творога и не соответствует наименованию "сырники".
Изготовлено: Общество с ограниченной ответственностью «Торгово-промышленная компания "Вилон", 141142, Российская Федерация, Московская область, Щелковский район, поселок Биокомбината, ГНУ ВНИТИБП; Изготовлено по заказу ООО "Метро Кэш энд Керри».
Описание
Товар в черном списке
Недостоверна информация о наименовании и составе продукции: не содержит молочного жира, следовательно, не содержит указанного в составе творога и не соответствует наименованию «сырники».
нарушения: Средняя
Сырники Select HORECA соответствуют требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Недостоверна информация о наименовании и составе продукции: не содержит молочного жира, следовательно, не содержит указанного в составе творога и не соответствует наименованию «сырники».
Недостоверна маркировка о показателях пищевой ценности: содержание белка в 1,5 раза выше, углеводов, на 37% отн. выше, содержание жира на 23% отн. ниже указанных в маркировке значений. Обнаружен не указанный в составе консервант сорбиновая кислота в недействующей концентрации (вероятно, не является преднамеренно внесенной добавкой).
В связи с явными признаками фальсификации объективная оценка качества невозможна. Образец имеет хорошие органолептические показатели.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
Протоколы испытаний
Оценка потребителей
Реклама