Паспорт качества № 273111

Сырники Select HORECA замороженные

ООО «Торгово-промышленная компания "Вилон»

Изготовлено: Общество с ограниченной ответственностью «Торгово-промышленная компания "Вилон", 141142, Российская Федерация, Московская область, Щелковский район, поселок Биокомбината, ГНУ ВНИТИБП; Изготовлено по заказу ООО "Метро Кэш энд Керри».

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 900 г
Полное наименование Сырники. Изделия кулинарные замороженные
Производитель Общество с ограниченной ответственностью «Торгово-промышленная компания «Вилон»
Состав творог (молоко цельное, молоко обезжиренное, хлористый кальций, молокосвертывающий фермент животного происхождения, закваска прямого внесения), вода питьевая, крупа манная, сахар-песок, масло подсолнечное (для обжарки), молоко цельное сухое, лимонная кислота, ароматизатор идентичный натуральному «Ванилин».
Энергетическая ценность 167 ккал
Срок годности 180 суток
Условия хранения При температуре не выше минус 18С.
Произведено Общество с ограниченной ответственностью «Торгово-промышленная компания «Вилон», 141142, Российская Федерация, Московская область, Щелковский район, поселок Биокомбината, ГНУ ВНИТИБП; Изготовлено по заказу ООО «Метро Кэш энд Керри».
Стандарт ТУ 9226-023-23493844-14

Товар в черном списке

Недостоверна информация о наименовании и составе продукции: не содержит молочного жира, следовательно, не содержит указанного в составе творога и не соответствует наименованию «сырники».

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

Сырники Select HORECA соответствуют требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Недостоверна информация о наименовании и составе продукции: не содержит молочного жира, следовательно, не содержит указанного в составе творога и не соответствует наименованию «сырники».

Недостоверна маркировка о показателях пищевой ценности: содержание белка в 1,5 раза выше, углеводов, на 37% отн. выше, содержание жира на 23% отн. ниже указанных в маркировке значений. Обнаружен не указанный в составе консервант сорбиновая кислота в недействующей концентрации (вероятно, не является преднамеренно внесенной добавкой).

В связи с явными признаками фальсификации объективная оценка качества невозможна. Образец имеет хорошие органолептические показатели.

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

3 отзыва клиентов
Оставить отзыв