Каталог
Помочь проекту
54
Общая оценка
68
Безопасность
50
Натуральность
42
Пищевая ценность
55
Качество
Характеристики
  • Изготовитель: ОАО "Верхнедвинский маслосырзавод"
  • Срок годности: 4 месяца
Все характеристики

Сыр "Золото Европы" Маасдам: Результаты теста

Сыр

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Не содержит немолочного жира

Недостатки

  • Выявлены нитраты, не указанные в составе
  • Вероятно использование добавленных фосфатов, не указанных в составе
  • Образец имеет завышенное содержание влаги, не характерное для традиционного сыра "Маасдам" (согласно литературным данным)
  • По органолептическим показателям образец имеет недостатки

Сыр Маасдам "Золото Европы" соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Выявлены нитраты, не указанные в составе. Вероятно использование добавленных фосфатов, не указанных в составе.

Сыр изготовлен по ТУ, требования которых экспертам не известны. По органолептическим показателям образец имеет замечания: поверхность сыра слегка увлажненная, консистенция слабо эластичная, тесто слегка ломкое на изгибе, в основном без рисунка с отдельными мелкими щеловидными глазками, вкус и запах слабовыраженные сырные, с кисловатым привкусом и запахом, с легким дрожжевым запахом и привкусом. По физико-химическим показателям соответствует стандарту на данный вид продукции. Жирнокислотный образца соответствует молочному жиру.

Образец имеет завышенное содержание влаги, не характерное для традиционного сыра "Маасдам" (согласно литературным данным). 

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Сыр "Золото Европы" Маасдам

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Сыр фасованный Маасдам ТМ "Золото Европы". Массовая доля жира в сухом веществе 45%
Изготовитель
ОАО "Верхнедвинский маслосырзавод"
Состав
молоко нормализованное, соль, уплотнитель - хлорид кальция, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых и пропионовокислых микроорганизмов, натуральный молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения - лизоцим, краситель - аннато, регулятор кислотности - гидроксид натрия.
Срок годности
4 месяца
Условия хранения
Хранить при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха не более 85%. После вскрытия упаковки рекомендуется хранить не более 3-х суток при соблюдении условий хранения в пределах общего срока годности.

Информация о производстве

Произведено
ОАО "Верхнедвинский маслосырзавод", Республика Беларусь, Витебская область, Верхнедвинский район, деревня Янино, ул.Партизанская, д.1
Изготовитель фасованного сыра: ООО "Невские сыры", Россия, 192174, г.Санкт-Петербург, пр.Александровской фермы, д.23А
Стандарт
ТУ 9225-006-46972145-2007
Обсуждение товара
Добавить комментарий
почему у вас признаются годными к употреблению продукты с нитратами, фосфатами и т.п., если они сделаны по ТУ или если вредные вещества указаны в составе???
ТУ и честно указанный состав не дают права травить людей! Ссылки на малые дозировки также нелепы! Никто не проводил масштабных и долгосрочных (на нескольких поколениях) исследований влияния всей этой химии! онкология среди маленьких детей растёт, аллергия и у детей и у взрослых увеличивается - немалая доля в этом того, что мы едим и чем травим себя и будущие поколения! Многие производители даже не пытаются делать хороший продукт, потому что цель только одна - руководство хочет заработать больше лично для себя, им жалко вынимать из своего кармана и вкладывать в качественное производство
15 июля 2020 в 14:19  #
0

1 из 1

Оставьте комментарий о продукте Сыр "Золото Европы" Маасдам

avatar
Похожие товары
55
Общая оценка
Безопасность
76
Натуральность
55
Пищевая ценность
26
Качество
64
photo Сыр Valio "Российский"
53
Общая оценка
Безопасность
72
Натуральность
60
Пищевая ценность
28
Качество
53
photo Сыр "Ростагроэкспорт" "Российский, 50%
56
Общая оценка
Безопасность
76
Натуральность
55
Пищевая ценность
23
Качество
69
photo Сыр "Киприно" "Российский"
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение