Паспорт качества № 270693

Сыр «Сыродел» Российский 50%

Сыродел

2123944018943

Изготовлено: ОАО «Сыродел» Россия, 356630, Ставропольский край, г. Ипатово, Ул. Заречная, 38, тел.(886542)2-15-74

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 1000 г
Состав пастеризованное молоко с использованием мезофильных молочнокислых организмов, сычужно-говяжий молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения СП, СГ50, поваренная пищевая соль, хлористый кальций
Энергетическая ценность 362 ккал
Срок годности 120 суток
Условия хранения от 0 до 6° C или от 0 до -4C при относительной влажности 85-90%
Произведено ОАО «Сыродел» Россия, 356630, Ставропольский край, г. Ипатово, Ул. Заречная, 38, тел.(886542)2-15-74
Стандарт ГОСТ Р 52972-2008

Товар в черном списке

Фальсификация: в составе продукта обнаружены растительные жиры, не указанные в маркировке.

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

Сыр «Сыродел» «Российский», массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 50%, производится САО «Сыродел».

Этот продукт был внесен в черный список за фальсификацию. На этикетке указано, что это сыр, в составе не указаны растительные жиры. Чтобы выяснить, из чего изготовлен данный продукт, была проведена газо-жидкостная хроматография. Экспертиза показала, что в составе данного продукта есть растительные жиры, а молочного жира в нем не более половины. Эксперты пояснили, что скорее всего, при производстве продукта использовалось пальмовое масло.

Продукт не может называться сыром, его можно отнести к категории сырных продуктов.

Протокол испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв