Каталог
Помочь проекту
49
Общая оценка
60
Безопасность
21
Пищевая ценность
30
Натуральность
69
Качество
Отзывы покупателей
Нет информации
о цене товара
Где купить
Характеристики
  • Масса: 400 г
  • Производитель: ООО "Валио"
  • Энергетическая ценность: 308 ккал
  • Срок годности: 8 месяцев
Все характеристики

Сыр плавленый "Viola/Valio": Результаты теста

Достоинства

  • Удовлетворительные органолептические характеристики
  • Точное соответствие пищевой ценности продукта, указанной на этикетной надписи, пищевой ценности, определенной с помощью лабораторных методов

Недостатки

  • На разрезе продукта отмечены единичные пустоты, что является недостатком, так как подобные пустоты могут способствовать развитию посторонней микрофлоры в продукте
  • Слабовыраженные сырные вкус и запах снижают органолептическую оценку продукта и являются следствием низкой зрелости использованного сырья
Сыр плавленый

Сыр плавленый "Viola/Valio" выпускается в Санкт-Петербурге по ТУ изготовителя.

По физико-химическим показателям образец соответствует показателям пищевой ценности указанным в маркировке. По определенным микробиологическим показателям отвечает требованиям безопасности ТР ТС 033/2013. По содержанию фосфатов соответствует требованиям ТР ТС 029/2012. 

Образец имеет удовлетворительные органолептические показатели: мажущуюся, эластичную консистенцию. На разрезе: отсутствие рисунка, наличие единичных пустот. У образца слабовыраженный сырный, слегка острый, кисловатый вкус (снижают органолептическую оценку продукта и являются следствием низкой зрелости использованного сырья). Белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе, цвет.

На разрезе продукта отмечены единичные пустоты, что является недостатком, так как подобные пустоты могут способствовать развитию посторонней микрофлоры в продукте. При наличии более трех воздушных пустот и нерасплавившихся частиц размером не более 2 мм на разрезе площадью 10 см2, выработанный по ГОСТ продукт признается нестандартным и подлежит промышленной переработке. Возможными физическими причинами возникновения пустот в плавленом сыре являются недостаточное вакуумирование, задержки в сырной массе углекислого газа, образующегося при применении карбонатов или гидрокарбонатов. 

По микробиологическим показателям образец отвечает обязательным требованиям безопасности ТР ТС 033/2013.

Патогенных микроорганизмов не обнаружено, дрожжей и плесеней нет.

Сыр плавленый "Viola/Valio" уже проверялся экспертами Росконтроля в 2016 году. Нареканий выявлено не было.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
Достоинства

Вкуса, который был раньше не осталось.

Недостатки

Безвкусица​

Комментарии

Нечего комментировать, ужасный стал продукт. Раньше было очень вкусно.

негативный отзыв
3 мая 2017 в 09:42  #
1
Достоинства

Банка напоминает нормальный сыр

Недостатки

Сделано в рф

Комментарии

Нечего было финский запрещать, он был вкуснее. А всё, что делают у нас -фуфло.

негативный отзыв
4 июля 2017 в 18:08  #
0

2 из 2

Характеристики: Сыр плавленый "Viola/Valio"

Основные характеристики продукта

Масса
400 г
Производитель
ООО "Валио"
Полное наименование
Сыр плавленый "Виола" "Сливочный". Массовая доля жира в сухом веществе 60%
Состав
сыры твёрдые и полутвердые, вода питьевая, масло сливочное, сухая молочная сыворотка, молочный белок, эмульгаторы (Е452, Е450, Е339), консерванты (Е234, Е200).
Энергетическая ценность
308 ккал
Срок годности
8 месяцев
Условия хранения
Хранить при температуре: +2С - +6С.

Информация о производстве

Произведено
ООО "Валио", Россия, 199178, Санкт-Петербург, В.О., 18 линия, д.31
Адрес пр-ва: ООО "Валио" филиал "Ершово", Россия, 143055, Московская обл., Одинцовский р-н, с.Ершово, д.121
Стандарт
ТУ 9225-001-35462346
Изготовитель
421
Valio

ООО «Валио» — российское подразделение финского концерна Valio, ведущего производителя молочных продуктов в Финляндии, было образовано в 1994 году в Санкт-Петербурге. Направление деятельности компании на сегодняшний день — производство и продажа продукции, изготовленной на единственном собственном заводе в России, и партнёрских предприятиях, а также импорт из Финляндии детского питания, немолочной и безлактозной продукции. К 2016 году Valio в России представляет ассортимент более чем из 120 наименований продукции.

 

 

Обсуждение товара
Добавить комментарий
Неплохой сыр. Покупаю в Ашане\-Авиапарк (Москва). Особенно, когда скидки - 188 руб (против 217 руб. обычно). Хотелось бы, чтобы производитель добавлял какую-нибудь вкусовую "изюминку": например, петрушку, укроп, кориандр и пр.травки
5 мая 2017 в 21:43  #
0

1 из 1

Оставьте комментарий о продукте Сыр плавленый "Viola/Valio"

avatar
Похожие товары
35
Общая оценка
Безопасность
61
Пищевая ценность
0
Натуральность
0
Качество
55
photo Сыр плавленый Valio/Viola с ветчиной
61
Общая оценка
Безопасность
72
Пищевая ценность
24
Натуральность
53
Качество
79
photo Сыр плавленый "Сыробогатов" с ветчиной
49
Общая оценка
Безопасность
81
Пищевая ценность
-15
Натуральность
65
Качество
50
photo Сыр брынза President
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение