Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 277738
В избранноеВ избранном
В избранное
Сыр плавленый «Сыробогатов» сливочный
ООО «Первая линия»
Описание
Производитель ООО «ПЕРВАЯ ЛИНИЯ»
Полное наименование Сыр плавленый «Сливочный». Массовая доля жира в сухом веществе — 50%
Состав сыр (пастеризованное молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат калия, краситель натуральный Аннато), вода питьевая, творог (нормализованное молоко, закваска молочнокислых культур), масло сливочное, эмульгаторы (Е339, Е450), регулятор кислотности (Е451), молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная сухая, соль, консервант — низин.
Срок годности 120 суток
Условия хранения Хранить до и после вскрытия упаковки при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не более 85%.
Произведено ООО «ПЕРВАЯ ЛИНИЯ», 620039, Россия, г.Екатеринбург, переулок Никольский, 1
Адрес пр-ва: 624093, Россия, Свердловская обл., г.Верхняя Пышма, ул.Мичурина, д.7
Адрес пр-ва: 624093, Россия, Свердловская обл., г.Верхняя Пышма, ул.Мичурина, д.7
Стандарт СТО 69547775-001-2014
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Не содержит немолочного жира
- Не содержит крахмала и каррагинана
- Высокое содержание кальция по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
Недостатки
- Существенные отклонения по жирнокислотному составу — вероятна примесь немолочного жира
- Обнаружен не указанный в составе консервант сорбиновая кислота в недействующей концентрации (вероятно, не является преднамеренно внесенной добавкой)
- Несущественные замечания к органолептическим показателям
Сыр плавленый «Сыробогатов» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Образец не содержит немолочного жира. Не содержит крахмала и каррагинана. Высокое содержание кальция по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
Существенные отклонения по жирнокислотному составу — вероятна примесь немолочного жира. Обнаружен не указанный в составе консервант сорбиновая кислота в недействующей концентрации (вероятно, не является преднамеренно внесенной добавкой). Несущественные замечания к органолептическим показателям: консистенция слабо пластичная, слегка упругая, цвет светло-кремовый.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
