Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 270685
В избранноеВ избранном
В избранное
Сыр Valleverde Моцарелла 40%
«ЧизАрт»
Фальсификация: в составе продукта обнаружены растительные жиры, не указанные в маркировке.
Описание
Масса 1000 г
Состав молоко пастеризованное, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, поваренная пищевая соль, уплотнитель хлорид кальция
Энергетическая ценность 224 ккал
Срок годности 3 месяца
Условия хранения при температуре от +2 до +6 °C
Произведено ООО «ЧизАрт», РФ 115516, г.Москва, ул. Промышленная, д.11, стр. 8.
Адрес произ-ва: 123007, Москва 2-й Хорошевский пр-д, д. 7
Адрес произ-ва: 123007, Москва 2-й Хорошевский пр-д, д. 7
Стандарт ТУ 9225-001-96017092-15
Товар в черном списке
Фальсификация: в составе продукта обнаружены растительные жиры, не указанные в маркировке.
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Сыр «Моцарелла» торговой марки Valleverde, массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 40%, производится ООО «ЧизАрт» в Москве.
Продукт включен в черный список за фальсификацию. На этикетке указано, что это сыр, в составе не указаны растительные жиры. Чтобы выяснить, из чего изготовлен данный продукт, был проведен анализ жирно-кислотного состава и газо-жидкостная хроматография. Экспертиза показала, что в составе данного продукта преобладают растительные жиры, а молочного жира в нем совсем мало. Эксперты пояснили, что скорее всего, при производстве продукта использовалось пальмовое масло.
Продукт не может называться сыром, и даже сырным продуктом. Это некая имитация сыра из растительных жиров.
