Каталог
Помочь проекту
51
Результаты тестаРезультаты
79
Безопасность
60
Натуральность
26
Полезность
37
Качество
Нет информации
о цене товара
Где купить
Характеристики
  • Изготовитель: ООО "Кипринский молочный завод"
  • Энергетическая ценность: 360 ккал
  • Срок годности: 120 суток
Все характеристики

Сыр "Киприно" "Российский", 50%: Результаты теста

Товар с замечаниями

Неудовлетворительные органолептические показатели.

Подробнее о замечаниях
Сыр

Достоинства

  • Безопасный
  • Загустителей (крахмала) и консервантов (сорбиновой, бензойной кислот и их солей) не найдено
  • Относительно высокое содержание белка

Недостатки

  • Неудовлетворительные органолептические показатели
  • Высокое содержание поваренной соли
  • Имеет придуманное название

Сыр "Российский" "Киприно" в нарезке соответствует требованиям безопасности по проверенным физико-химическим и микробиологическим показателям.

По всем исследованным показателям образец соответствует заявленным в маркировке характеристикам.

Сыр изготовлен по СТО. Не соответствует требованиям ГОСТа: показатели оценки вкуса и запаха ниже требований к первому сорту, такие сыры к реализации не допускаются, а подлежат дальнейшей переработке. Массовая доля соли 2,0% превышает рекомендованный стандартом верхний уровень 1,8%. Активная кислотность значительно выше диапазона, определенного стандартом для "Российского сыра".

Загустителей (крахмала) и консервантов (сорбиновой, бензойной кислот и их солей) не найдено. Относительно высокое содержание белка.

Имеются серьезные замечания к органолептическим показателям: консистенция слабо эластичная, вкус и запах слабо выраженные, с легким затхлым запахом и с горьким привкусом. Отдельные глазки — рваной формы различного размера.

Содержание поваренной соли превышает допустимое для "Российского" сыра (по ГОСТу; требования СТО изготовителя неизвестны).

Товар имеет придуманное название "Российский", тождественное названию сыра "Российского" по ГОСТ 32260-2013, однако выпускается по СТО изготовителя, а не по данному стандарту (и не соответствует ему), что может расцениваться как введение потребителя в заблуждение.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Сыр "Киприно" "Российский", 50%

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Сыр Российский порционированный (в модифицированной газовой среде) м.д.ж. в с/в 50%
Изготовитель
ООО "Кипринский молочный завод"
Состав
молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель пищевой - аннато.
Энергетическая ценность
360 ккал
Срок годности
120 суток
Условия хранения
Хранить (до и после вскрытия упаковки) при температуре от +2 С до +6 С и относительной влажности воздуха от 70% до 80%. После вскрытия упаковки хранить при температуре 4±2 С.

Информация о производстве

Произведено
ООО "Кипринский молочный завод", Россия, 656002, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Хлебозаводская, 10
Стандарт
СТО 21429243-001-2014
Изготовитель
60
Киприно

Компания специализируется на изготовлении сыров в Алтайском крае. Была основана в 1997 году, включает в себя маслосырзаводы и собственные сельхозпредприятия.

Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Сыр "Киприно" "Российский", 50%

avatar
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение