Каталог
Помочь проекту
51
Результаты тестаРезультаты
80
Безопасность
70
Натуральность
30
Пищевая ценность
24
Качество
Характеристики
  • Изготовитель: ООО "Кипринский молочный завод"
  • Энергетическая ценность: 360 ккал
  • Срок годности: 40 суток
Все характеристики

Сыр "Избёнка" "Российский", 50%: Результаты теста

Товар с замечаниями

Не соответствиет идентификационным критериям полутвердого сыра ТРТС 033/2013 — цвет желтый.
По органолептическим показателям (цвет желтый, неравномерный) не отвечает требованиям к сыру российскому (ГОСТ 32660-2013), что может вводить потребителя в заблуждение.
Неравномерный по всей массе цвет является пороком цвета сыра. 

Подробнее о замечаниях
Сыр

Достоинства

  • Безопасный
  • Имеет свойственный российскому сыру внешний вид , консистенцию, вкус и запах
  • По содержанию белка, жира в сухом веществе, влаги и соли соответствует Российскому сыру
  • Растительных жиров в образце не зафиксировано
  • Количество нитратов не превышает нормативное значение
  • Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот
  • Антибиотики не обнаружены
  • Достоверная маркировка о показателях пищевой ценности и массовой доли жира в сухом веществе

Недостатки

  • Умеренно выраженный сырный вкус и запах
  • По активной кислотности не отвечает требованиям к сыру Российскому

Сыр "Российский" "Избёнка" в нарезке соответствует требованиям безопасности по проверенным физико-химическим и микробиологическим показателям. Антибиотики не выявлены.

Фактов недостоверной маркировки не зафиксировано, однако придуманное название сыра "Российский", тождественное названию сыра "Российского" по ГОСТ 32260-2013, может ввести потребителя в заблуждение: образец не соответствует стандарту на Российский сыр по цвету и по активной кислотности (образец выпускается по СТО, а не по данному стандарту).

Сыр изготовлен по СТО производителя, требования которых экспертам не известны. Образец не соответствует по органолептическим показателям (цвет — желтый, неравномерный) наименованию "Российский" согласно стандарту ГОСТ 32260-2013 (на аналогичный вид продукции), а также по физико-химическим показателям: активной кислотности .
Не соответствует идентификационный признакам, указанным в техническом регламенте (ТР ТС 033/2013) для полутвердого сыра — имеет желтый цвет.

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Сыр "Избёнка" "Российский", 50%

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Сыр "Российский" порционированный. Массовая доля жира в сухом веществе 50%
Изготовитель
ООО "Кипринский молочный завод"
Состав
молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, соль поваренная пищевая, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат из белка куриных яиц - лизоцим, уплотнитель - хлорид кальция, краситель пищевой - аннато
Энергетическая ценность
360 ккал
Срок годности
40 суток
Условия хранения
При температуре от +2 до +6С и относительной влажности воздуха от 70 до 80%.

Информация о производстве

Произведено
ООО "Кипринский молочный завод", Россия, 656002, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Хлебозаводская, д.10
Стандарт
СТО 2149243-001-2014
Изготовитель
60
Киприно

Компания специализируется на изготовлении сыров в Алтайском крае. Была основана в 1997 году, включает в себя маслосырзаводы и собственные сельхозпредприятия.

Обсуждение товара
Добавить комментарий
Никому нельзя верить.
12 апреля 2018 в 11:14  #
1
Спасибо за экспертизу. Раньше покупала этот сыр именно потому, что там в составе якобы не было нитратов. Теперь, конечно, не буду.
15 ноября 2017 в 11:39  #
3

2 из 2

Оставьте комментарий о продукте Сыр "Избёнка" "Российский", 50%

avatar
Похожие товары
48
Общая оценка
Безопасность
45
Натуральность
55
Пищевая ценность
49
Качество
44
photo Сыр "Сваля" 45%
46
Общая оценка
Безопасность
70
Натуральность
80
Пищевая ценность
6
Качество
28
photo Сыр "Тысяча озер" сливочный 50%
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение