Каталог
Помочь проекту
51
Результаты тестаРезультаты
80
Безопасность
70
Натуральность
30
Пищевая ценность
24
Качество
Нет информации
о цене товара
Где купить
Характеристики
  • Изготовитель: ООО "Кипринский молочный завод"
  • Энергетическая ценность: 360 ккал
  • Срок годности: 40 суток
Все характеристики

Сыр "Избёнка" "Российский", 50%: Результаты теста

Товар с замечаниями

Не соответствиет идентификационным критериям полутвердого сыра ТРТС 033/2013 — цвет желтый.
По органолептическим показателям (цвет желтый, неравномерный) не отвечает требованиям к сыру российскому (ГОСТ 32660-2013), что может вводить потребителя в заблуждение.
Неравномерный по всей массе цвет является пороком цвета сыра. 

Подробнее о замечаниях
Сыр

Достоинства

  • Безопасный
  • Имеет свойственный российскому сыру внешний вид , консистенцию, вкус и запах
  • По содержанию белка, жира в сухом веществе, влаги и соли соответствует Российскому сыру
  • Растительных жиров в образце не зафиксировано
  • Количество нитратов не превышает нормативное значение
  • Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот
  • Антибиотики не обнаружены
  • Достоверная маркировка о показателях пищевой ценности и массовой доли жира в сухом веществе

Недостатки

  • Умеренно выраженный сырный вкус и запах
  • По активной кислотности не отвечает требованиям к сыру Российскому

Сыр "Российский" "Избёнка" в нарезке соответствует требованиям безопасности по проверенным физико-химическим и микробиологическим показателям. Антибиотики не выявлены.

Фактов недостоверной маркировки не зафиксировано, однако придуманное название сыра "Российский", тождественное названию сыра "Российского" по ГОСТ 32260-2013, может ввести потребителя в заблуждение: образец не соответствует стандарту на Российский сыр по цвету и по активной кислотности (образец выпускается по СТО, а не по данному стандарту).

Сыр изготовлен по СТО производителя, требования которых экспертам не известны. Образец не соответствует по органолептическим показателям (цвет — желтый, неравномерный) наименованию "Российский" согласно стандарту ГОСТ 32260-2013 (на аналогичный вид продукции), а также по физико-химическим показателям: активной кислотности .
Не соответствует идентификационный признакам, указанным в техническом регламенте (ТР ТС 033/2013) для полутвердого сыра — имеет желтый цвет.

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Сыр "Избёнка" "Российский", 50%

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Сыр "Российский" порционированный. Массовая доля жира в сухом веществе 50%
Изготовитель
ООО "Кипринский молочный завод"
Состав
молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, соль поваренная пищевая, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат из белка куриных яиц - лизоцим, уплотнитель - хлорид кальция, краситель пищевой - аннато
Энергетическая ценность
360 ккал
Срок годности
40 суток
Условия хранения
При температуре от +2 до +6С и относительной влажности воздуха от 70 до 80%.

Информация о производстве

Произведено
ООО "Кипринский молочный завод", Россия, 656002, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Хлебозаводская, д.10
Стандарт
СТО 2149243-001-2014
Изготовитель
60
Киприно

Компания специализируется на изготовлении сыров в Алтайском крае. Была основана в 1997 году, включает в себя маслосырзаводы и собственные сельхозпредприятия.

Обсуждение товара
Добавить комментарий
Спасибо за экспертизу. Раньше покупала этот сыр именно потому, что там в составе якобы не было нитратов. Теперь, конечно, не буду.
15 ноября 2017 в 11:39  #
2
Никому нельзя верить.
12 апреля в 11:14  #
0

2 из 2

Оставьте комментарий о продукте Сыр "Избёнка" "Российский", 50%

avatar
Похожие товары
70
Общая оценка
Безопасность
92
Натуральность
60
Пищевая ценность
58
Качество
70
photo Сыр Bonfesto "Моцарелла"
63
Общая оценка
Безопасность
81
Натуральность
78
Пищевая ценность
44
Качество
48
photo Сыр "Радость вкуса" "Топленое молочко", 45%
61
Общая оценка
Безопасность
81
Натуральность
78
Пищевая ценность
48
Качество
37
photo Сыр "Радость вкуса" "Львиное сердце", 45%
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение