Паспорт качества № 270681

Сыр «Столица молока» Голландский 45%

«Поспелихинский молочный комбинат»

2366794005330

Изготовлено: ЗАО «Поспелихинский молочный комбинат», Алтайский край, с. Поспелиха, ул. Вокзальная, д. 115

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 1000 г
Состав цельное молоко, обезжиренное молоко, бакконценрат лиофилизированных молочнокислых бактерий, лактокококки, лейконостоки, термофильные молочнокислые палочки ферментного препарата животного происхождения «Клеричи», соль поваренная пищевая, кальций хлористый пищевой (Е509), консервант: натрий азотнокислый (Е251), калий азотнокислый (Е252)
Энергетическая ценность 360,1 ккал
Срок годности 3 месяца
Условия хранения при температуре от 0 до +6 °C и относительной влажности воздуха 80-85% — 3 месяца, при температуре от -4 до 0 °C и относительной влажности 85-90% — 6 месяцев
Произведено ЗАО «Поспелихинский молочный комбинат», Алтайский край, с. Поспелиха, ул. Вокзальная, д. 115
Стандарт ГОСТ Р 52972-2008

Товар в черном списке

Фальсификация: в составе продукта обнаружены растительные жиры, не указанные в маркировке.

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

Сыр «Голландский» торговой марки «Столица молока», массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 45%, производится ЗАО «Поспелихинский молочный комбинат» в селе Поспелиха Алтайского края.

Этот продукт был внесен в черный список за фальсификацию. На этикетке указано, что это сыр, в составе не указаны растительные жиры. Чтобы выяснить, из чего изготовлен данный продукт, был проведен анализ жирно-кислотного состава. Экспертиза показала, что в составе данного продукта есть растительные жиры, а молочного жира в нем не более половины. Эксперты пояснили, что скорее всего, при производстве продукта использовалось пальмовое масло.

Продукт не может называться сыром. Это фальсификат, который можно было бы назвать сырным или даже «сыроподобным» продуктом.

Протокол испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв