Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 270705
В избранноеВ избранном
В избранное
Сыр «Народные сословия» Гауда 45%
«Сыр Стародубский»
Фальсификация: в составе продукта обнаружены растительные жиры, не указанные в маркировке.
Описание
Масса 1000 г
Состав пастеризованное молоко, бактериальный концентрат мезофильных и термофильных микроорганизмов, повареная пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения СГ-50, консервант лизоцим,
Энергетическая ценность 338 ккал
Срок годности 120 суток
Условия хранения при температуре от 0 до +6 °C и относительной влажности 80-85%
Произведено Товарищество на вере «Сыр Стародубский», Россия , 243240, Брянская область, г. Стародуб, ул. Краснооктябрьская, 115, тел.: (48348)2-22-08, тел/факс: (48348)2-28-50
Стандарт ТУ 9225-014-58550567-14
Товар в черном списке
Фальсификация: в составе продукта обнаружены растительные жиры, не указанные в маркировке.
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Сыр «Гауда» торговой марки «Народные сословия», массовая доля жира в сухом веществе 45%, производится ТнВ «Сыр Стародубский» в г. Стародуб Брянской области.
Этот продукт был внесен в черный список за фальсификацию. На этикетке указано, что это сыр, в составе не указаны растительные жиры. Чтобы выяснить, из чего изготовлен данный продукт, была проведена газо-жидкостная хроматография. Экспертиза показала, что в составе данного продукта есть растительные жиры, а молочного жира в нем не более половины. Эксперты пояснили, что скорее всего, при производстве продукта использовалось пальмовое масло.
Продукт не может называться сыром, его можно отнести к категории сырных продуктов.
