Каталог
Помочь проекту
63
Общая оценка
75
Безопасность
90
Натуральность
50
Пищевая ценность
36
Качество
Отзывы покупателей
Нет информации
о цене товара
Где купить
Характеристики
  • Масса: 1000 г
  • Срок годности: 120 суток
Все характеристики

Сыр "Карлов двор" Гауда 45%: Результаты теста

Сыр

Достоинства

  • Натуральный
  • Безопасный
  • Без растительных жиров
  • Соответствует требованиям качества

Недостатки

  • На вкус меньше всего понравился участникам дегустации

Сыр "Гауда" торговой марки "Карлов двор", массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 45%, производится ООО "Ровеньки-маслосырзавод" в поселке Ровеньки Белгородской области.

По результатам проведенной экспертизы (анализа жирно-кислотного состава) было выявлено, что данный продукт не содержит растительных жиров и соответствует всем  требованиям технических регламентов по качеству и безопасности.

Массовая доля белка в образце 25,4 ± 0,5 %,  массовая доля жира в сухом веществе 44,9 ± 0,7 % (соответствует заявленной). Массовая доля влаги (сухих веществ) 39,6 ± 0,2 %.

Эксперты также определили, сколько соли содержит данный сыр. Фактический показатель составил 1,6 ± 0,1 %.

Вкус, запах, внешний вид и цвет данного сыра оценили участники потребительской дегустации. Образец получил не самые высокие оценки группы.

Протокол испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
Достоинства

Есть можно

Недостатки

Сыр сильно так себе. Стоит не дёшево, а вкус как у дешёвок.

Комментарии

Удивлён, что сыр тут в топе. Продаётся в Призме и Ленте, можете попробовать — даже до Ламбера ему далеко.

негативный отзыв
22 мая 2016 в 16:29  #
5
Достоинства

....вкусный !

Недостатки

...не заметил !..... УПАКОВКА НЕ ОЧЕНЬ ...это не важно !

Комментарии

..не понятно - кто производит ? Страна происхождения , область , край ....?

рекомендация
12 апреля 2016 в 10:34  #
0
Достоинства

Срок годности!

Недостатки

Плесень!

Комментарии

Купила упакованный сыр! Всегда смотрю срок годности написано сделан 07.06.17 годен до 05.10.17. Сегодня 25.07.17 В обед полезла в холодильник и что я вижу смотрит на меня в пачке! ПЛЕСЕНЬ! А как же срок годности? Я разочерованна!!!!

негативный отзыв
25 июля 2017 в 11:55  #
0
Достоинства

Из достоинств отмечу только красивую упаковку. Но упаковкой сыт не будешь.

Недостатки

Сильно мягкий, резать невозможно. Похож на пластилин. Соли много

Комментарии

Сильно разочарована этим сыром. Пришлось даже отдать обратно в магазин. Хотя ранее было все нормально...

негативный отзыв
31 июля в 12:01  #
0

4 из 4

Характеристики: Сыр "Карлов двор" Гауда 45%

Основные характеристики продукта

Масса
1000 г
Состав
нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молкосвертывающий ферментный препарат — сычужный фермент, поваренная пищевая соль, уплотнитель — хлорид кальция, консервант — нитрат калия
Срок годности
120 суток
Условия хранения
при температуре от 0 °C до +6 °C и относительной влажности 80-85%

Информация о производстве

Произведено
ООО "Ровеньки-маслосырзавод", 309740, Россия, Белгородская область, П. Ровеньки, Ул. М.Горького. 135, Т/ф (47238) 5-53-02.
Стандарт
ТУ 9225-001-58550567-09
Изготовитель
"Ровеньки-маслосырзавод"
ООО "Ровеньки-маслосырзавод" занимается производством масла и сыра в Белгородской области.
Обсуждение товара
Добавить комментарий
Отличный сыр! А их масло тоже хорошее?
4 ноября 2015 в 23:11  #
0
Почему в недостатки не вписали консервант в составе? еще в школе проходили что нитриты и нитраты это канцерогены
24 января 2016 в 22:17  #
1
Prol Evg
** Marina
0
Prol Evg
** Marina
Потому что сыр не импортный
26 февраля 2016 в 16:34  #
0
Ужасный сыр, вкус порошка
20 марта 2016 в 12:39  #
2
Откуда берется 90% "Натуральность", если сыр содержит уплотнитель (хлорид кальция) и консервант нитрат калия? Не поняла, что подразумевается под "Натуральностью" специалистами Росконтроля. Сыр Arla Сливочный не содержит ни уплотнителей, ни консервантов. Но у него "Натуральность" почему то ниже - 70%
10 мая 2017 в 22:52  #
0
Юрина Людмила
Смирнова Тамара
0
Юрина Людмила
Смирнова Тамара
Тамара, добрый день. При расчете индекса натуральности учитывается не только использование пищевых добавок, но и пролонгированные сроки годности. Кроме того, нитраты сегодня, как правило, используются при изготовлении сыров, однако производители вправе их не указывать в составе (это разрешено техническим регламентом) потому, что в готовой продукции они уже не обнаруживаются (перерабатываются микрофлорой сыра при его созревании до других веществ) - в связи с этим нитраты при расчете индекса натуральности не учитываются вовсе.
11 мая 2017 в 15:21  #
0
Рыбакова Елена
Юрина Людмила
0
Рыбакова Елена
Юрина Людмила
А хлорид кальция? Уплотнитель зачем? Неорганический кальций откладывается на стенках сосудов, делая их хрупкими и приводя к неизлечимой гипертонии, а также откладывается в суставах, приводя к их заболеваниям!
10 ноября 2017 в 02:45  #
0
Любимова Ольга
Юрина Людмила
0
Любимова Ольга
Юрина Людмила
Людмила Здравствуйте. До того как здесь прочитать, я знала, что этот сыр с консервантами. И удивилась почему он прошёл проверку, может поменяли состав, может я перепутала. А получается что так и есть, сыр с консервантами. Ну если честно, странно, что сыр с консервантами прошёл проверку. В других продуктах если консервант, не проходит и вы пишите, что не прошёл по таким причинам, в частности из-за консервантов. Сколько наблюдаю ваш сайт, ну вот впервые на сыре столкнулась, что сыр с консервантами прошёл проверку. И как вы это допускаете. А потом люди удивляются, что вы сами себе противоречите и что типа кто-то вашей работе якобы оплачивает за лживую информацию.
8 ноября в 04:03  #
0
С таким составом не куплю! Консерванты, одного этого достаточно, об остальном и говорить не стоит, пусть такое производители едят, мне здоровье дорого, я покупаю сыр, в составе которого нет консервантов и хлорида кальция!
10 ноября 2017 в 02:40  #
1

5 из 5

Оставьте комментарий о продукте Сыр "Карлов двор" Гауда 45%

avatar
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение