Каталог
Помочь проекту
63
Общая оценка
75
Безопасность
90
Натуральность
50
Пищевая ценность
36
Качество
Отзывы покупателей
Нет информации
о цене товара
Где купить
Характеристики
  • Масса: 1000 г
  • Срок годности: 120 суток
Все характеристики

Сыр "Карлов двор" Гауда 45%: Результаты теста

Сыр

Достоинства

  • Натуральный
  • Безопасный
  • Без растительных жиров
  • Соответствует требованиям качества

Недостатки

  • На вкус меньше всего понравился участникам дегустации

Сыр "Гауда" торговой марки "Карлов двор", массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 45%, производится ООО "Ровеньки-маслосырзавод" в поселке Ровеньки Белгородской области.

По результатам проведенной экспертизы (анализа жирно-кислотного состава) было выявлено, что данный продукт не содержит растительных жиров и соответствует всем  требованиям технических регламентов по качеству и безопасности.

Массовая доля белка в образце 25,4 ± 0,5 %,  массовая доля жира в сухом веществе 44,9 ± 0,7 % (соответствует заявленной). Массовая доля влаги (сухих веществ) 39,6 ± 0,2 %.

Эксперты также определили, сколько соли содержит данный сыр. Фактический показатель составил 1,6 ± 0,1 %.

Вкус, запах, внешний вид и цвет данного сыра оценили участники потребительской дегустации. Образец получил не самые высокие оценки группы.

Протокол испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
Достоинства

Есть можно

Недостатки

Сыр сильно так себе. Стоит не дёшево, а вкус как у дешёвок.

Комментарии

Удивлён, что сыр тут в топе. Продаётся в Призме и Ленте, можете попробовать — даже до Ламбера ему далеко.

негативный отзыв
22 мая 2016 в 16:29  #
4
Достоинства

....вкусный !

Недостатки

...не заметил !..... УПАКОВКА НЕ ОЧЕНЬ ...это не важно !

Комментарии

..не понятно - кто производит ? Страна происхождения , область , край ....?

рекомендация
12 апреля 2016 в 10:34  #
0
Достоинства

Срок годности!

Недостатки

Плесень!

Комментарии

Купила упакованный сыр! Всегда смотрю срок годности написано сделан 07.06.17 годен до 05.10.17. Сегодня 25.07.17 В обед полезла в холодильник и что я вижу смотрит на меня в пачке! ПЛЕСЕНЬ! А как же срок годности? Я разочерованна!!!!

негативный отзыв
25 июля в 11:55  #
0

3 из 3

Характеристики: Сыр "Карлов двор" Гауда 45%

Основные характеристики продукта

Масса
1000 г
Состав
нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молкосвертывающий ферментный препарат — сычужный фермент, поваренная пищевая соль, уплотнитель — хлорид кальция, консервант — нитрат калия
Срок годности
120 суток
Условия хранения
при температуре от 0 °C до +6 °C и относительной влажности 80-85%

Информация о производстве

Произведено
ООО "Ровеньки-маслосырзавод", 309740, Россия, Белгородская область, П. Ровеньки, Ул. М.Горького. 135, Т/ф (47238) 5-53-02.
Стандарт
ТУ 9225-001-58550567-09
Изготовитель
"Ровеньки-маслосырзавод"
ООО "Ровеньки-маслосырзавод" занимается производством масла и сыра в Белгородской области.
Обсуждение товара
Добавить комментарий
Отличный сыр! А их масло тоже хорошее?
4 ноября 2015 в 23:11  #
0
Почему в недостатки не вписали консервант в составе? еще в школе проходили что нитриты и нитраты это канцерогены
24 января 2016 в 22:17  #
1
Prol Evg
** Marina
0
Prol Evg
** Marina
Потому что сыр не импортный
26 февраля 2016 в 16:34  #
0
Ужасный сыр, вкус порошка
20 марта 2016 в 12:39  #
2
Откуда берется 90% "Натуральность", если сыр содержит уплотнитель (хлорид кальция) и консервант нитрат калия? Не поняла, что подразумевается под "Натуральностью" специалистами Росконтроля. Сыр Arla Сливочный не содержит ни уплотнителей, ни консервантов. Но у него "Натуральность" почему то ниже - 70%
10 мая в 22:52  #
0
Юрина Людмила
Смирнова Тамара
0
Юрина Людмила
Смирнова Тамара
Тамара, добрый день. При расчете индекса натуральности учитывается не только использование пищевых добавок, но и пролонгированные сроки годности. Кроме того, нитраты сегодня, как правило, используются при изготовлении сыров, однако производители вправе их не указывать в составе (это разрешено техническим регламентом) потому, что в готовой продукции они уже не обнаруживаются (перерабатываются микрофлорой сыра при его созревании до других веществ) - в связи с этим нитраты при расчете индекса натуральности не учитываются вовсе.
11 мая в 15:21  #
0
Рыбакова Елена
Юрина Людмила
0
Рыбакова Елена
Юрина Людмила
А хлорид кальция? Уплотнитель зачем? Неорганический кальций откладывается на стенках сосудов, делая их хрупкими и приводя к неизлечимой гипертонии, а также откладывается в суставах, приводя к их заболеваниям!
10 ноября в 02:45  #
0
С таким составом не куплю! Консерванты, одного этого достаточно, об остальном и говорить не стоит, пусть такое производители едят, мне здоровье дорого, я покупаю сыр, в составе которого нет консервантов и хлорида кальция!
10 ноября в 02:40  #
0

5 из 5

Оставьте комментарий о продукте Сыр "Карлов двор" Гауда 45%

avatar
Похожие товары
64
Общая оценка
Безопасность
80
Натуральность
90
Пищевая ценность
45
Качество
42
photo Сыр "Радость вкуса", "Львиное сердце" 50%
68
Общая оценка
Безопасность
95
Натуральность
80
Пищевая ценность
48
Качество
50
photo Сыр Laime Тильзитер 50%
62
Общая оценка
Безопасность
80
Натуральность
90
Пищевая ценность
48
Качество
30
photo Сыр "Город Сыра" Голландский 48%
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение